营养的月子食谱大全介绍 2款菜谱助你快速恢复元气
产妇在月子里吃得好,才能让虚弱的身体快速地恢复元气,才能让刚出生的宝宝得到充足的母乳来吮吸。那么月子里吃什么比较好呢?接下来小编推荐这2款营养食谱给大家吧!
月子是一个非常重要的时期,产妇需要特别注意自己的饮食,营养的饮食不仅有助于产妇分泌乳汁,而且对恶露的排出也是非常有帮助的,因此产妇的家里人必须给产妇提供充足的营养饮食,呵护产妇的产后健康。下面就跟随小编一起来看看这2款食谱吧!
月子食谱一:番茄酸菜鸭汤
制作材料:鸭肉500克、酸菜300克、番茄2个、红枣50克、枸杞10克、生姜30克、香葱适量。
制作步骤:首先把鸭肉洗干净后切成块,酸菜用清水浸泡半小时,番茄切块,红枣和枸杞用清水浸泡3分钟,生姜切片,香葱切段备用。然后把鸭肉放入开水中焯烫后去血水,捞出待用。接着热锅倒油,先放姜片爆香一下,再倒入鸭肉翻炒。待鸭肉翻炒至变色后,捞出放入另一个锅内,把其余食材都倒下去。盖好锅盖炖2个小时左右,加盐调味,撒上香葱即可。
月子食谱二:花旗参花胶炖老鸽汤
制作材料:老鸽1只、猪腰肉300克、花旗参片20克、石斛30克、花胶2只、红枣40克、枸杞10克。
制作步骤:首先把老鸽处理好后洗干净,再切成块,猪腰肉切片,花胶用清水浸软后切块,石斛提前用清水浸泡3个小时后剪段备用。然后用煮沸的开水把老鸽和猪腰肉焯烫一下后捞出,沥干水分后待用。接着热锅倒油,把老鸽放入锅内翻炒几分钟后捞出,再把所有材料放入另一个锅内,加盐和鸡精调味。大概炖3个小时后,即可享用。
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