生虾怎样焗好吃又简单
功效:
生虾富含优质蛋白质、维生素和矿物质,具有滋养肌肤、增强免疫力、补充能量等功效。焗制生虾不仅可以保持其鲜嫩的口感,还能提高其风味,使其更加美味。
材料:
1. 生鲜虾仁
2. 大蒜
3. 橄榄油
4. 盐
5. 黑胡椒粉
6. 新鲜柠檬汁
7. 欧芹叶
做法步骤:
1. 准备好所需的材料:将生鲜虾仁洗净备用,将大蒜切末,欧芹叶切碎备用。
2. 在一个碗中,加入适量的橄榄油、适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀,制作成调味汁。
3. 将虾仁放入准备好的调味汁中,搅拌均匀,保证每个虾仁都充分腌制入味。
4. 将腌制好的虾仁放入预热至180度的烤箱中,焗烤约10-12分钟,直到虾仁表面呈金黄色。
5. 烤制完成后,取出虾仁,撒上新鲜柠檬汁,再撒上欧芹叶作为装饰即可。
注意事项:
1. 选择新鲜的虾仁,尽量购买现剥的虾仁,以保持其鲜嫩的口感。
2. 调味汁中的盐和黑胡椒粉可以根据个人口味进行调整。
3. 烤制虾仁时,注意不要过度焗烤,以免虾仁变硬口感不好。
4. 在取出烤制完成的虾仁时,小心烤箱内的高温,使用防热手套或厨房用具,避免烫伤。
通过以上简单的步骤,使用少量的材料和简单的操作,就可以制作一道既好吃又营养的焗生虾。享用时可以搭配米饭或面食,也可以作为开胃菜单独食用。快来尝试一下吧!
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