关于烹饪的女性知识

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杭椒小炒肉的家常做法杭椒小炒肉的烹饪方法

1、主料：五花肉250克、杭椒250克、葱10克、姜10克、蒜10克。调料：料酒1汤匙（15ml）、豆豉酱20克、生抽2茶匙（10ml）。2、肉切成片，杭椒从中间一分为二；3、锅中放油，油热后，倒入肉片翻炒；4、倒入料酒；5、加入豆豉酱；6、翻炒均匀后，放入...
红豆和土豆能一起吃吗红豆和土豆的烹饪方法

1、红豆和土豆可以一起吃。2、红豆和土豆可以做红豆土豆番茄汤。3、原料：红豆50克、土豆200克、芸豆200克、胡萝卜100克、鸡汤1000克、番茄酱2勺、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙。4、做法：红豆用清水泡一夜，备用。土豆、胡萝卜...
星露谷物语烹饪食谱大全可烹饪食物作用来源一览食谱大全可烹饪食物作用来源有哪些

1、CrabCakes(螃蟹蛋糕)。描述:螃蟹+面包屑+金黄色的煎蛋；菜谱:Crab(螃蟹)*1；egg(鸡蛋)*1；WheatFlour(小麦粉)*1；oil(油)*1；菜谱来源:观看电视CookingChannel(烹饪频道)于每两年秋天21号；作用:+体力值225+生命值90；特殊效果:...
炖带鱼的做法炖带鱼的烹饪方法

1、材料：带鱼一条，十三香粉，八角，醋，花雕酒，葱，酱油，糖，味精，盐，姜，蒜，油豆腐适量。2、用刀将带鱼身上划几刀，并抹少量精盐，腌制30分钟入味。3、豆腐切片，葱姜蒜切末切丝备用。4、葱姜蒜碗中加酱油，糖，味精，盐，十三香粉，八角，醋，花雕酒，少量水...
酸豆角怎样做好吃酸豆角的烹饪方法

可以做肉末酸豆角，具体做法如下：1、主料：酸豆角250克。辅料：猪肋条肉（五花肉）150克。调料：辣椒(红,尖)25克,花椒2克,味精2克,姜10克,大葱10克,植物油100克,香油2克2、酸豆角切粒；姜、葱剁末；红辣椒切粒；猪五花肉洗净切末；3、炒锅...
木瓜可以怎么煮木瓜的烹饪方法

可以做莲子木瓜粥，具体做法如下：1、材料：大米250克、莲子25克、木瓜200克、白糖1大匙、清水3000克。2、做法：木瓜洗净，去皮切块，莲子洗净，泡发回软，去皮、去心备用。大米淘洗干净，浸泡30分钟，沥干水分，下入饭锅中，加入清水上旺火...
千张的吃法千张的烹饪方法

可以做青蒜炒千张，具体做法如下：1、材料：千张300克、青蒜200克、鲜青红椒、葱、盐、味精、料酒。2、把千张切丝、青蒜切段、青红椒切滚刀块。3、炒锅上火到低油、油热爆香葱末、随之倒入青红椒和青蒜翻炒几下烹入料酒。4...
牛腱子怎么烧牛腱子的烹饪方法

可以做茄汁牛肉汤，具体做法如下：1、原料：牛腱400克，胡萝卜300克，番茄1个，葱末1勺，姜3片，盐、味精、料酒适量。2、牛腱入滚水中烫后切成大块，番茄入滚水中川烫过取出剥去外皮切块。3、锅中注入水5碗及牛腱块、番茄块、葱段、姜...
牛百叶怎样做好吃牛百叶的烹饪方法

可以做九味牛百叶，具体做法如下：1、主料：牛肚1250克，辅料：香菜100克，调料：植物油100克，料酒25克，盐10克，味精2克，白砂糖5克，醋15克，花椒粉2克，辣椒油10克，大葱15克，姜15克，白皮大蒜15克，碱1克。2、将初加工的百叶下入冷水锅烧开煮过捞出...
青瓜怎样做好吃青瓜的烹饪方法

可以做青瓜炒虾仁，具体做法如下：1、材料：青瓜2条、虾仁适量、蒜头3个。2、青瓜斜刀切块。3、虾仁挑去肠泥，放点盐抓腌一下。4、把蒜头拍碎，放入热油中爆香。5、倒入青瓜快炒。6、把快炒的青瓜铲起，锅中注入新油，等油热了，放入...
怎么做羊杂汤才好吃羊杂汤的烹饪方法

1、原料：羊肚1只（约1200克），羊肺200克，羊肝1000克，葱头500克，大米饭200克，鸡蛋250克，生菜叶500克，牛奶750克。调料：猪油150克，精盐、胡椒粉、红酒适量。2、烹饪方法：将羊肚洗净光面为里；羊肺、羊肝洗净切小丁；葱头洗净切末，生菜叶洗净...
蒸扇贝怎么做好吃蒸扇贝的烹饪方法

1、主料：扇贝适量。配料：粉丝1小把、蒜5瓣、姜1小块、葱花适量。调料：蒸鱼豉油适量、剁椒适量。2、粉丝泡软，蒜切碎，姜切丝。锅中加入少许油，烧热后放入蒜末爆香；将一半煸香的蒜蓉装入碗中，倒入少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁；3、沿...
冰粉里可以加水果吗水果红糖冰粉的烹饪技巧分享

1、冰粉里可以加水果，清爽口味的应季水果都可以加。2、水果红糖冰粉做法：用料：清水500g、白凉粉20g、红糖50g、冰糖30g、清水80g、葡萄干适量、芒果丁适量、西瓜适量。做法：（1）准备食材。（2）食材洗净，西瓜切丁，芒果切丁备用。（3）...
天麻炖鸡怎么做天麻炖鸡的烹饪方法

1、材料：天麻片10克，母鸡1只，生姜3片。2、鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。3、天麻提前加入少许白糖泡软。4、锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。5、等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干...
大虾怎么烹饪才好吃又简单

功效：大虾富含蛋白质和各种营养物质，有助于提高免疫力和维持身体健康。它还含有丰富的钾和镁，有助于保持心血管健康。材料：1.大虾（新鲜或冷冻）：500克2.蒜末：2勺3.姜末：1勺4.青葱：适量5.盐：适量6.生抽：1勺7.料酒：适量8.胡椒粉：适量9....
洋葱圈怎么做洋葱圈的烹饪方法

1、洋葱2个、鸡蛋1个、淀粉适量、面包糠适量、盐少许、胡椒粉少许、番茄酱适量。2、洋葱切圈；鸡蛋在碗中打散。面包糠、淀粉放入碗中拌匀；洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀。将洋葱圈先裹上一层淀粉，再裹上一层蛋液，最后裹上面...
粤菜小炒做法粤菜小炒的烹饪方法

1、炒猪大肠材料：猪大肠500克，青、红椒共150克，水发木耳50克。调料：葱1棵，姜1块，蒜3瓣，料酒、生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精、香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤匙。做法：先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌渍。木...
椰子板栗煲鸡汤的做法椰子板栗煲鸡汤的烹饪方法

1、材料：去壳椰子1个，鸡半只，姜2片，枸杞子少许，板栗适量，盐适量。2、椰子肉切片；枸杞子用清水浸软；板栗洗净。3、鸡洗净后斩件焯水。4、将椰肉、鸡、枸杞子、板栗、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。5、加入适量盐调味即...
油渣怎么做好吃不腻油渣的烹饪方法

可以做辣椒炒油渣，具体做法如下：1、食材：肥肉100克、大红椒2个、蒜3瓣、豆瓣酱1茶匙、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、小米椒5克、姜1块、小葱1根。2、肥肉洗净切片。姜切片，小葱切葱花，蒜切片，小米椒切圈，大红椒切...
鸡汤水饺鸡汤水饺的烹饪方法

1、原料：面粉250克，猪肉150克，青菜80克，猪油25克，香油12克，酱油15克，精盐7克，味精2克，葱、姜末各少许，紫菜5克，鸡汤500克。2、将菜择洗干净，剁成碎末，挤去水分；猪肉剁成末，加入酱油、精盐、味精、葱姜末拌匀，再加入适量的水调成糊状，最...
兔肉煲汤兔肉煲汤的烹饪方法

1、食材：兔肉200克，淮山药300克，枸杞、桂圆、盐、鸡精、料酒、姜适量。2、将兔肉洗净切成块，姜切片，山药切块，坐锅点火倒入水，放入兔肉、姜片、桂圆、山药，加入料酒、鸡精调味，炖一小时；3、枸杞用温水泡好，开盖后，加入枸杞改小火...
泥鳅蒸多长时间最好吃蒸泥鳅的烹饪方法

1、泥鳅蒸20分钟最好吃。2、泥鳅买回来先养两天，让它吐干净肚子里的脏物，期间多换两次水；3、蒸之前先烧适量开水，水里放姜葱酒等去腥；水开后把泥鳅倒入，立即盖上盖子哦，以免溅出水花伤到了，焯约10秒左右就好啦；4、把泥鳅倒出，用...
家庭自制披萨的做法披萨的烹饪方法

1、主料：高筋面粉300克。辅料：酵母（干）1勺、奶粉12g、奶酪、香蕉。调料：食用盐1小勺、番茄酱适量、水190克、橄榄油20克、白砂糖15克。2、将面粉、酵母、糖、盐充分混合，加入水揉成光滑面团，再继续加入软化的黄油继续揉。发...
风干肉怎么烹饪才好吃

风干肉是一种经过特殊处理的肉制品，具有浓郁的风味和口感。下面是一种常见的烹饪方法。材料：-风干肉：适量-洋葱：1个，切丝-大蒜：3瓣，切末-辣椒：适量，切丝-料酒：适量-酱油：适量-糖：适量-植物油：适量步骤：1.将风干肉切成薄片或者薄丝备...
梨子怎么吃梨子的烹饪方法有哪些

1、麻黄梨。大梨1个挖去果心，装入麻黄1g，以原梨皮盖严放入碗内入锅里蒸熟，去麻黄食梨汁，分2次食完，连食1周，可治百日咳。2、清蒸蜜梨。取大梨1个，挖去果心，装入蜂蜜30g盖严蒸熟，睡前食之，连食1-2周，可治虚火咳嗽。3、生梨葱糖汤...