怎样炒虾好吃又简单
下面是一种简单又好吃的炒虾的方法:
材料:
- 生虾:500克
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 糖:适量
- 植物油:适量
步骤:
1. 虾去壳,去虾线,用清水冲洗干净,备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 锅中倒入适量的植物油,加热。
4. 加入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入虾翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、料酒、生抽和糖,继续翻炒均匀。
7. 炒至虾变红,熟透即可。
温馨提示:
1. 炒虾时不要炒太长时间,以免虾肉变硬。
2. 可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他调料增加口感。
3. 炒虾时火候要控制好,快火炒制可以保持虾的鲜嫩口感。
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