彩虹蛋糕的家常做法 彩虹蛋糕的烹饪技巧分享
1、用料:
低筋面粉70克、鸡蛋3颗、玉米油30克、纯牛奶30克、细砂糖50克、淡奶油300克、细砂糖30克、彩虹糖1袋。
2、做法:
(1)牛奶混合玉米油加15克细砂糖搅打至乳化状态。
(2)加入分离出的蛋黄。
(3)筛入低筋面粉。手抽横向搅打成蛋黄糊备用。
(4)分离好的蛋白分三次加入剩下的35克细砂糖。
(5)蛋白打至硬性发泡。也就是提起打蛋器出现小直尖。
(6)取三分之一蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀,注意不要画圈。
(7)拌好的蛋糊倒回剩余的蛋白里翻拌均匀。
(8)把蛋糕糊分成5份,每一份加入一种颜色的食用色素一滴。
(9)拌好后倒入模具。
(10)烤箱提前160度预热十分钟,放入烤箱中层,上下火160度烤20分钟。
(11)烤好的蛋糕片放凉脱模备用。
(12)300克淡奶油加30克细砂糖打发到不流动状态。
(13)铺上一片蛋糕,用自己喜欢的裱花嘴挤出花型中间也挤满奶油再弄下一层。
(14)用彩虹糖随意装饰一下。漂亮的彩虹蛋糕做好了。
-
新疆无花果几月份采摘
新疆无花果一般在9月到11月之间采摘。这个时候,无花果已经成熟,呈现出丰满的黄色或紫黑色。其中,10月份是无花果的主要采摘期。值得注意的是,无花果的成熟时间也与品种、气候和种植环境等因素有关,所以具体的采摘时间还需根据实际情况来确定。...
-
茉莉春天多久浇一次水
茉莉春天浇水的频率取决于环境温度、土壤湿度和植株的生长状态。一般来说,茉莉春天的浇水频率可以每周一次,保持土壤略湿但不过湿。可以用手指插入土壤中约2-3厘米深度来检查土壤湿度,如果感觉到土壤干燥,则需要浇水。但是要注意不要过度浇水,避免长时间的湿润环境...
-
庭院种什么果树最旺财
在庭院种植果树可以增添生活情趣,而且一些果树也被认为能够带来好运和财富。在选择种植果树时,可以考虑以下几种:1.**柑橘类果树**:柑橘类果树如橙子、柠檬、柚子等被认为是旺财的象征,因为它们在很多文化中都象征着财富和好运。2.**柿子树**:柿子在一些文化中也被视...
-
保鲜膜能加热吗
保鲜膜本身并不具备加热的功能。保鲜膜主要用于保持食物的新鲜度和防止食物外露。如果将保鲜膜放置在热源附近,例如在微波炉中或者加热器旁边,可能会导致膜材料熔化或起火,从而带来安全隐患。因此,不建议使用保鲜膜来加热食物。如果需要加热食物,应该使用适合加热的...