养胃汤的做法大全家常
以下是一些常见的家常养胃汤的做法:
1. 红枣山药汤:
原料:红枣10-15颗、山药适量、莲子适量
做法:将山药削皮切块,红枣去核,莲子洗净。将所有原料放入煲汤锅中,加入适量的水,煮沸后转小火慢炖1-2小时,加盐适量即可。
2. 陈皮炖猪胃汤:
原料:猪胃500克,陈皮适量,姜适量,盐适量
做法:将猪胃切块,飞水后捞出备用。将陈皮破碎,姜切片。将所有原料放入煲汤锅中,加入适量的清水,煮沸后转小火慢炖2-3小时,加盐调味即可。
3. 木瓜海底椰炖雪耳汤:
原料:木瓜适量,海底椰适量,雪耳适量,冰糖适量
做法:将木瓜去皮去籽,切成块状。海底椰剥开,切成块状。雪耳提前泡发。将所有原料放入煲汤锅中,加入适量的清水,煮沸后转小火慢炖1-2小时,加入冰糖适量调味即可。
4. 鲜虾黄豆煲汤:
原料:鲜虾适量,黄豆适量,姜适量,盐适量
做法:将鲜虾剥壳,去虾线,洗净备用。黄豆提前浸泡2小时以上,沥水备用。将所有原料放入煲汤锅中,加入适量的水,煮沸后转小火慢炖2-3小时,加盐调味即可。
5. 粥中加党参煲汤:
原料:党参适量,糯米适量,瘦肉适量,盐适量
做法:将糯米洗净,党参切段,瘦肉切块。将所有原料放入煲汤锅中,加入适量的清水,煮沸后转小火慢炖2-3小时,加盐调味即可。
以上是几道常见的养胃汤的做法,可以根据个人口味调整配料和烹饪时间。同时,煲汤过程中可以根据需要添加一些其他的养胃食材,如枸杞、百合、薏仁等,增加汤的功效。
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