堡汤的做法大全家常汤
1.鲜鱼汤
材料:
- 500克新鲜鱼
- 1个大洋葱,切碎
- 1个胡萝卜,切碎
- 2个大西红柿,切碎
- 3瓣大蒜,切碎
- 1根香菜,切碎
- 适量盐和胡椒
- 适量水
做法:
1. 在一个大的煮锅中加入一些油,加热后加入洋葱、胡萝卜和大蒜,炒熟。
2. 加入西红柿和鱼,炖煮约10分钟。
3. 添加足够的水,调味盐和胡椒,然后煮沸。
4. 转小火煮约30分钟,直到鱼熟透。
5. 最后加入香菜,煮1-2分钟,然后可以食用。
2.酸辣汤
材料:
- 250克猪肉,切薄片
- 200克豆腐,切小块
- 2个鸡蛋,打散
- 1个胡萝卜,切丝
- 1个大蒜,切碎
- 2个青葱,切碎
- 适量盐,胡椒和醋
- 适量水
做法:
1. 在一个大的煮锅中加入一些油,加热后加入蒜和葱,炒熟。
2. 加入猪肉和胡萝卜,炒熟。
3. 加入足够的水,加入盐和胡椒,煮沸。
4. 加入豆腐和鸡蛋,煮约5分钟。
5. 最后加入醋,搅拌均匀后可以食用。
3.番茄鸡蛋汤
材料:
- 3个大番茄,切碎
- 3个鸡蛋
- 1个洋葱,切碎
- 2瓣大蒜,切碎
- 1根香菜,切碎
- 适量盐和胡椒
- 适量水
做法:
1. 在一个大的煮锅中加入一些油,加热后加入洋葱和大蒜,炒熟。
2. 加入番茄,炒熟。
3. 加入足够的水,调味盐和胡椒,煮沸。
4. 打散鸡蛋,并缓缓倒入煮锅中,搅拌均匀。
5. 最后加入香菜,煮1-2分钟,然后即可食用。
这些是一些常见的家常汤的做法,希望能对你有所帮助!
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