家常甜汤的做法大全
1. 红豆汤:
材料:
- 红豆250克
- 冰糖适量
步骤:
1. 将红豆洗净,放入锅中加水浸泡2小时。
2. 将泡好的红豆和适量的水一起放入锅中,用中火煮开。
3. 煮开后转小火继续煮30分钟,期间不断搅拌。
4. 加入适量的冰糖,继续煮10分钟,直至红豆熟软,汤浓稠即可。
2. 绿豆汤:
材料:
- 绿豆250克
- 冰糖适量
步骤:
1. 将绿豆洗净,放入锅中加水浸泡2小时。
2. 将泡好的绿豆和适量的水一起放入锅中,用中火煮开。
3. 煮开后转小火继续煮30分钟,期间不断搅拌。
4. 加入适量的冰糖,继续煮10分钟,直至绿豆熟软,汤浓稠即可。
3. 豆腐脑:
材料:
- 嫩豆腐1块
- 冰糖适量
- 酱油适量
步骤:
1. 将豆腐切成块状,放入搅拌机中搅拌成脆脆豆腐浆。
2. 将豆腐浆倒入锅中,用小火加热。
3. 搅拌豆腐浆,持续加热,直至脆脆豆腐浆变浓稠。
4. 加入适量的冰糖和酱油,根据个人口味调整。
5. 继续加热搅拌,直至豆腐脆脆浆变得更加浓稠即可。
4. 桂花糖水:
材料:
- 桂花10克
- 冰糖适量
- 温水500毫升
步骤:
1. 将桂花放入容器中。
2. 锅中烧水,水烧开后冷却至85度左右。
3. 将热水倒入桂花上,浸泡5分钟。
4. 用滤网过滤掉桂花,将桂花水倒入锅中,加入适量的冰糖。
5. 用中小火煮开糖水,煮至冰糖完全溶解即可饮用。
这些是一些常见的家常甜汤的做法,你可以根据个人口味和喜好进行调整。享受美味的甜汤吧!
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