凉菜简单又好吃又实惠
凉菜简单又好吃又实惠
功效:
凉菜是热天里人们常吃的菜肴,它具有清凉解暑、开胃健脾的功效,可以提高食欲,帮助消化,增进人体的健康。
材料:
1. 黄瓜:一根
2. 萝卜:适量
3. 豆腐:适量
4. 青椒:一个
5. 红椒:一个
6. 适量的香菜或葱花
7. 调味料:生抽、醋、盐、白糖、麻油适量
做法步骤:
1. 将黄瓜、萝卜洗净削皮,切成细丝备用。
2. 豆腐切成小块,烧开水后放入锅中焯水一下,捞出备用。
3. 青椒和红椒切丝备用。
4. 准备一个大碗,将黄瓜丝、萝卜丝、豆腐、青椒丝、红椒丝放入碗中。
5. 加入适量的生抽、醋、盐、白糖、麻油,根据个人口味调配。
6. 用筷子搅拌均匀,让调味料充分融入到凉菜中。
7. 最后撒上适量的香菜或葱花作为装饰。
注意事项:
1. 切丝的时候要保持均匀的厚度,这样凉菜才能更好地入味。
2. 调味料的用量可以根据个人口味来调整,建议先试味后再加入调味料。
3. 凉菜在制作前最好提前放入冰箱冷藏,凉爽口感更好。
这道凉菜简单易做,材料简单易得并且价格实惠,是夏季餐桌上的常见菜品。它清爽爽口,健康美味,适合作为开胃菜或夏季晚餐的一道佳肴。无论是在家庭聚餐还是朋友聚会,凉菜都是大家喜爱的菜品之一。不妨试试这道简单又实惠的凉菜,给你的夏日生活带来一丝清凉!
-
羊肉汤怎样炖才好吃
要想炖出一锅美味的羊肉汤,可以按照以下步骤进行:1.首先,选购新鲜的羊肉,最好选择羊腿或羊排,肉质鲜嫩。2.将羊肉洗净,切块后放入冷水中浸泡30分钟,去除多余的血水和腥味。3.在炖锅中加入清水,放入羊肉块,大火煮沸后撇去浮沫。4.加入姜片、大葱、桂皮、八角、料酒和盐,用...
-
土豆牛肉不能一起吃
这是一个常见的误解。土豆和牛肉是可以一起吃的。事实上,土豆和牛肉搭配在许多菜肴中非常常见,例如土豆烧牛肉、土豆炖牛肉等。土豆提供了丰富的碳水化合物和维生素,而牛肉则提供了高质量的蛋白质和多种营养素。它们一起食用,可以提供更全面的营养,且口感和味道搭配...
-
猪心炖什么补气补血
猪心可以炖制成营养丰富的补气补血食物。猪心中含有丰富的蛋白质、铁、维生素B12等营养物质,有助于促进血液循环、增加血红蛋白合成,从而起到补血的作用。同时,猪心还有益气补肾的功效,可提升体内气血运行平衡,增强体力、改善体质。因此,炖猪心可以达到补气补血的效...
-
怎样炖猪肉豆腐丸子好吃
炖猪肉豆腐丸子可以让肉香和豆腐的鲜味充分融合在一起,下面是一个简单的做法:材料:-猪肉馅-豆腐-姜蒜-食用油-料酒-酱油-盐-白胡椒粉-清水步骤:1.将豆腐切成小块,用擀面杖或者搅拌机搅拌成豆腐泥,放入碗中备用。2.将猪肉馅放入碗中,加入适量的盐、白胡椒粉和料酒,搅...