农村吃什么凉菜好吃又简单
农村吃什么凉菜好吃又简单
功效:
凉菜是夏季消暑的好选择,能够提供营养,增加食欲,促进消化,还有清热解毒的功效。
材料:
1. 黄瓜:1根
2. 西红柿:2个
3. 蒜末:适量
4. 生姜末:适量
5. 醋:适量
6. 盐:适量
7. 糖:适量
8. 胡椒粉:适量
9. 香菜:适量
10.食用油:适量
做法步骤:
1. 黄瓜削皮切成薄片,西红柿切成小块备用。
2. 取一个碗,将蒜末、生姜末、醋、盐、糖、胡椒粉和食用油放入碗中,搅拌均匀成为调味汁。
3. 将黄瓜片和西红柿块放在一个大碗中,倒入调味汁,再加入香菜,轻轻拌匀。
4. 放入冰箱冷藏15分钟,让凉菜更加爽口。
注意事项:
1. 材料新鲜是制作好吃凉菜的前提,尽量选择新鲜的黄瓜和西红柿。
2. 调味汁的比例可以根据个人口味进行调整,可以加减盐、糖和胡椒粉的量。
3. 凉菜的味道更佳时,可以直接食用,也可以搭配米饭或面条食用。
以上就是一道农村吃什么凉菜好吃又简单的食谱,希望大家喜欢。快来制作一道清爽解暑的凉菜,享受夏日的美食吧!
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