牛排汤的做法大全家常
牛排汤是一道以牛排为主要材料的汤品,口感鲜美,营养丰富。下面是一个家常牛排汤的制作步骤和所需食材:
所需材料:
- 牛排:200克
- 葱:2根
- 姜:3片
- 大蒜:3瓣
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 温水:500毫升
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 牛肉粉(可选):适量
制作步骤:
1. 将牛排切成适当大小的薄片,用刀背轻轻拍打一下,使其变松软。
2. 将葱、姜、大蒜分别切成末。
3. 锅中烧热适量的油,将葱姜蒜末炒香。
4. 加入切好的牛排,煎至两面微黄。
5. 倒入适量的料酒和酱油,翻炒均匀。
6. 加入温水,调至大火煮沸。
7. 可选择加入适量的牛肉粉增加鲜味。
8. 开始煮炖,中小火炖煮30分钟至牛肉变烂。
9. 根据个人口味,加入适量的盐和黑胡椒粉调味。
10. 汤煮开后,继续煮5分钟左右。
11. 最后可以根据个人口味再加入一些葱花或者其他喜欢的调料即可。
家常牛排汤的制作步骤就是这样的,简单易学。希望可以帮到你。
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