黑豆龙骨汤的做法

黑豆龙骨汤是一道很营养的汤品，下面是制作黑豆龙骨汤的一种常见做法：

所需材料：
- 黑豆：适量
- 龙骨：适量
- 红枣：适量
- 枸杞：适量
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 清水：适量

步骤：
1. 将黑豆用清水浸泡4-6小时，然后沥干备用。
2. 龙骨先用热水焯水，去除血水和杂质。
3. 焯水后将龙骨放入沸水中煮滚，煮开后捞出洗净血水，备用。
4. 取一个炖盅，加入清水，将泡发好的黑豆、洗净的龙骨、红枣、枸杞和姜片放入炖盅中。
5. 加入适量的料酒，盖上盖子。
6. 将炖盅放入大锅中，加水至炖盅的2/3高度。
7. 大火煮沸后转小火慢慢炖煮1-2小时，直到黑豆和龙骨都变得非常烂熟。
8. 最后加入适量的盐调味，煮沸即可。

温馨提示：
- 炖煮的时间越长，汤的口感越浓厚，但也要注意水是否充足，以免烧干。
- 可根据个人口味加减调料和配料的用量。
- 黑豆具有养血、补血的功效，而龙骨有养阴、滋阴的作用，对补充营养非常有益。这道黑豆龙骨汤非常适合女性和需要补血养颜的人群食用。