营养汤的做法大全家常
1. 鸡汤:
材料: 鸡骨头, 鸡肉, 姜片, 红枣, 枸杞子, 盐, 料酒.
做法:
1) 将鸡骨头和鸡肉放入开水中焯水,捞出备用。
2) 锅中加入适量的清水,放入鸡骨头、鸡肉、姜片、红枣和枸杞子,开火煮沸。
3) 煮沸后转小火,继续炖煮30分钟至1小时。
4) 倒入适量的盐和料酒调味,即可食用。
2. 番茄汤:
材料: 番茄, 胡萝卜, 洋葱, 鸡腿肉, 盐, 黑胡椒粉.
做法:
1) 将番茄切成小块,胡萝卜和洋葱切丝,鸡腿肉切小块备用。
2) 锅中加入适量的清水,放入番茄、胡萝卜、洋葱和鸡腿肉,开火煮沸。
3) 煮沸后转小火,继续炖煮30分钟至1小时。
4) 倒入适量的盐和黑胡椒粉调味,即可食用。
3. 鲫鱼汤:
材料: 鲫鱼, 姜片, 料酒, 盐, 青葱.
做法:
1) 将鲫鱼洗净,用刀在两面划几刀,姜片备用。
2) 锅中加入适量的清水,放入鲫鱼和姜片,开火煮沸。
3) 煮沸后转小火,继续炖煮30分钟至1小时。
4) 倒入适量的盐和料酒调味,撒上切碎的青葱,即可食用。
4. 紫菜蛋花汤:
材料: 紫菜, 鸡蛋, 鸡精, 盐.
做法:
1) 将紫菜用剪刀剪成小片,鸡蛋打散备用。
2) 锅中加入适量的清水,放入紫菜,开火煮沸。
3) 煮沸后转小火,将鸡蛋慢慢地倒入锅中,同时用筷子搅拌,使蛋花变成丝状。
4) 倒入适量的鸡精和盐调味,即可食用。
5. 黑木耳鸡汤:
材料: 黑木耳, 鸡肉, 枸杞子, 姜片, 盐, 料酒.
做法:
1) 将黑木耳泡软,切成小块,鸡肉切小块备用。
2) 锅中加入适量的清水,放入黑木耳、鸡肉、枸杞子和姜片,开火煮沸。
3) 煮沸后转小火,继续炖煮30分钟至1小时。
4) 倒入适量的盐和料酒调味,即可食用。
以上是几款常见的营养汤的做法,根据个人喜好和口味可以加入不同的材料进行调整。
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