鱿鱼汤的做法大全 家常汤
鱿鱼汤是一道清爽美味的家常汤品,下面是一种简单的鱿鱼汤的做法:
材料:
- 鱿鱼:500克
- 西红柿:2个
- 胡萝卜:1根
- 葱:2根
- 姜:适量
- 香菜:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 料酒:适量
- 水:适量
步骤:
1. 将鱿鱼清洗干净,切成片状或圈状备用。
2. 西红柿去皮切块,胡萝卜切片,葱和姜切末备用。
3. 热锅冷油,加入葱姜炒香。
4. 加入西红柿和胡萝卜炒一会儿,然后加入适量水煮开。
5. 汤煮开后,加入鱿鱼和料酒,煮至鱿鱼变白。
6. 最后加入适量的盐和鸡精调味,撒上香菜即可。
温馨提示:
- 鱿鱼煮的时间不宜太久,以免变硬。
- 可根据个人喜好添加其他蔬菜或调料增加口感。
- 汤底可以根据自己的口味调整,喜欢酸味的可以加入适量的柠檬汁。
这是一种简单的鱿鱼汤的做法,你可以根据自己的口味进行调整和创新。希望你能够喜欢这道家常汤!
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