下饭菜简单又好吃
功效:提供丰富的营养,增加食欲,可作为下饭菜。
材料:
- 鸡腿肉:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 白糖:适量
- 盐:适量
- 植物油:适量
- 水淀粉:适量
做法步骤:
1. 鸡腿肉去皮,切成块状备用。
2. 葱、姜、蒜分别切成末备用。
3. 在鸡腿肉中加入酱油、料酒、白糖、盐、葱末、姜末和蒜末,搅拌均匀腌制15分钟。
4. 热锅加入适量植物油,将腌制好的鸡腿肉放入锅中煎炒至金黄色。
5. 加入适量的水,盖上锅盖焖煮5分钟,直到鸡肉熟透。
6. 最后,加入适量的水淀粉勾芡,搅拌均匀,使汤汁更浓稠。
7. 关火,装盘,即可享用。
注意事项:
1. 鸡腿肉最好选择新鲜的,质量好的。
2. 煮鸡腿肉时需要不断翻煎,以充分煮熟。
3. 腌制时可以根据个人口味调整调料的用量。
4. 可根据个人口味喜好,加入一些喜欢的蔬菜。
这道下饭菜简单易做,并且香气扑鼻,味道鲜美。在炎炎夏日,这是一道夏日下饭菜的绝佳选择。大家可以试试看,相信会被它的美味所征服!
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