简单的又好吃的饭菜做法
功效:这道菜富含蛋白质和维生素,有助于增强免疫力和促进身体健康。
材料:
1. 鸡胸肉 200克
2. 青椒 1个
3. 红椒 1个
4. 胡萝卜 1根
5. 酱油 2勺
6. 料酒 1勺
7. 盐 适量
8. 葱 适量
9. 姜片 适量
10. 植物油 适量
做法步骤:
1. 将鸡胸肉切成均匀的丝状。
2. 青椒、红椒和胡萝卜洗净,切成细条。
3. 热锅冷油,将葱和姜片放入锅中炒香。
4. 加入鸡丝翻炒至变色。
5. 加入青椒、红椒和胡萝卜,继续翻炒。
6. 在翻炒的过程中,加入料酒和适量盐调味。
7. 炒熟后,加入酱油均匀翻炒均匀。
8. 炒至鸡肉和蔬菜完全熟透,关火。
注意事项:
1. 在炒鸡丝的过程中,火候要掌握好,避免炒得过久导致鸡肉过干。
2. 可根据个人口味调整调味料的用量,增加或减少盐和酱油的使用量。
3. 可根据个人喜好添加适量的辣椒或蒜末,增加口感。
这道简单又好吃的鸡丝炒蔬菜,不仅色香味俱佳,而且营养丰富,是一道适合全家人享用的美味佳肴。
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