什么菜煮饭好吃又香又简单
菜名:香菇炖鸡米饭
功效:营养丰富、口感鲜美、易于消化吸收。
材料:
1. 鸡腿肉:2个
2. 干香菇:4朵
3. 米饭:适量
4. 姜片:适量
5. 料酒:适量
6. 生抽:适量
7. 盐:适量
8. 糖:适量
9. 鸡精:适量
10. 油:适量
11. 温水:适量
做法步骤:
1. 将鸡腿肉切块,用清水洗净,沥干备用。香菇用温水泡软,切片后备用。
2. 热锅加入适量油,放入姜片煸炒出香味,然后将鸡块放入锅中煎至两面金黄。
3. 加入适量的料酒翻炒,使鸡块更加入味。接着加入预先泡发好的香菇片,继续翻炒均匀。
4. 加入约500毫升温水,盖上锅盖炖煮30分钟,直到鸡肉变得酥烂。
5. 在炖鸡的同时,将米饭煮熟备用。
6. 在炖好的鸡汤中,加入适量的盐、糖、生抽和鸡精,调味均匀。
7. 将炖好的鸡块和香菇与煮熟的米饭混合在一起,搅拌均匀,使米饭充分吸收鸡汤的味道。
8. 炖鸡与米饭混合后,继续用小火翻炒几分钟,使菜肴更加美味。
注意事项:
1. 水不要一次倒太多,适量的水分才能更好地炖煮鸡肉,保持汤汁的浓郁。
2. 煮鸡汤时可以根据个人口味进行调整,调入适量的盐、糖和鸡精。
3. 米饭的煮熟程度要根据个人口感来决定,一般保持米饭软糯即可。
以上是香菇炖鸡米饭的制作方法,简单又香气扑鼻。这道菜不仅营养丰富,口感鲜美,而且制作过程简单易行。无论是工作日的晚餐还是周末的家庭聚餐,都是一款不错的选择。快来试试吧!
-
苹果和萝卜能不能再一起吃
苹果和萝卜可以一起吃。在一些菜肴中,苹果和萝卜可以搭配在一起,增添口感和风味。也可以将苹果和萝卜切成薄片,放入沙拉中一起食用。无论是生食还是烹饪,苹果和萝卜都可以相互搭配食用。...
-
烤箱烤小肠多少温度和时间
烤小肠的温度和时间可以根据个人口味和烤箱类型而定。一般来说,可以在预热至200摄氏度的烤箱中,将小肠放入并烤10-15分钟,直到肠壳金黄色并熟透即可。然而,建议根据具体情况进行调整,以确保小肠熟透且口感最佳。...
-
椰子怎样炖甜汤好喝
要做出好喝的椰子炖甜汤,可以按照以下步骤进行:1.准备椰子:首先选择新鲜的椰子,椰子应该听起来有水声,外皮没有裂纹和破损。2.打开椰子:将椰子用开裂的方式打开,取出椰子水和椰肉。3.切椰肉:将椰肉切成小块备用。4.煮椰汤:将椰子水倒入锅中,加入适量的水,加入椰肉块,加入适...
-
芒果不能和葡萄一起吃嘛
没有科学依据表明芒果和葡萄不能一起食用。事实上,芒果和葡萄都是水果,都含有丰富的维生素和营养物质,可以在同一餐或同一时间一起食用。然而,每个人的身体状况和消化系统不同,某些人可能对某些食物不耐受或过敏,所以如果你有任何疑问或不适,最好咨询医生或营养师的建...