甜品汤的做法大全
以下是一些常见的甜品汤的做法大全:
1. 芒果班戟汤
材料:芒果、面粉、牛奶、鸡蛋、糖、黄油、蜂蜜
步骤:
1. 将面粉、牛奶、鸡蛋、糖和黄油混合搅拌成面糊。
2. 取一个平底锅,放入黄油,加热融化。
3. 将面糊倒入锅中,用铲子轻轻翻煎,成薄饼。
4. 将芒果切成小块,放入锅中加热,加入糖和蜂蜜煮熟。
5. 将煮好的芒果班戟倒入碗中,浇上芒果汤即可。
2. 红豆糖水
材料:红豆、水、冰糖
步骤:
1. 将红豆洗净,放入锅中加水浸泡半小时。
2. 将红豆和水一同放入锅中,大火煮沸后转小火煮至红豆熟烂。
3. 加入冰糖,继续煮至冰糖溶化。
4. 红豆糖水可以热食或者冷藏后冷食。
3. 核桃糊
材料:核桃、水、糖、牛奶
步骤:
1. 将核桃洗净,放入锅中加水煮沸,煮至核桃壳破裂。
2. 取出核桃,用刀剥去外壳。
3. 将核桃放入搅拌机中加入适量水和糖,搅拌成糊状。
4. 将搅拌好的核桃糊放回锅中,加入适量牛奶,加热搅拌至糊状。
5. 将核桃糊倒入碗中,可以加入适量糖调味,并撒上少许核桃碎作为装饰。
4. 杨枝甘露
材料:芒果、西米、椰奶、糖
步骤:
1. 将西米用水浸泡30分钟,沥干备用。
2. 芒果切块。将一半的芒果放入搅拌机中搅拌成泥状。
3. 取一锅加入椰奶和糖,煮沸后加入西米,小火煮至透明。
4. 将煮好的西米汤倒入碗中,加入芒果泥和剩余的芒果块。
5. 杨枝甘露可以加冰块作为冷食。
以上是几种常见的甜品汤的做法,你可以根据个人口味和喜好,调整材料的分量和步骤。希望对你有帮助!
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