广东的甜汤的做法大全
广东是中国一个有着悠久糕点历史的地方,广东的甜汤是一种非常传统的糕点,有着丰富的种类和独特的口感。以下是一些广东甜汤的做法大全:
1. 白果西米露
材料:白果、西米、红豆、糖水
做法:
1)将白果煮熟,去皮备用;
2)将西米加入水中煮熟,捞出备用;
3)将红豆加入水中煮熟,捞出备用;
4)将煮好的白果、西米和红豆放入糖水中,煮沸即可。
2. 芝麻糊
材料:黑芝麻、糖、水
做法:
1)将黑芝麻炒香;
2)将炒香的芝麻放入研磨机中,研磨成细粉;
3)将芝麻粉加入锅中,加入适量的水搅拌均匀;
4)将锅放在火上,加入糖继续搅拌至糖溶解;
5)煮沸后即可食用。
3. 莲子糊
材料:莲子、糖水
做法:
1)将莲子煮熟;
2)将煮熟的莲子放入研磨机中,研磨成蓉;
3)将莲子蓉放入锅中,加入适量的糖水;
4)煮沸后即可食用。
4. 香芋糖水
材料:香芋、糖水
做法:
1)将香芋蒸熟;
2)将蒸熟的香芋剥皮、压成泥状;
3)将香芋泥加入锅中,加入适量的糖水;
4)煮沸后即可食用。
这些广东甜汤制作简单,口感丰富,是夏天清爽解暑的好选择。你可以根据自己的口味和喜好,调整糖水的甜度和浓稠度,享受广东甜汤的美味。
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