甜冬瓜汤的做法大全
甜冬瓜汤是一道清爽、美味的汤品,适合夏天消暑。下面是甜冬瓜汤的几种常见做法:
1.基本甜冬瓜汤:
材料:冬瓜500克、冰糖适量、水适量。
步骤:
1)冬瓜去皮、去籽,切成块状。
2)将冬瓜放入煮锅中,加入适量的水,大火煮沸后改小火炖煮30分钟。
3)加入冰糖,继续炖煮5分钟,搅拌至糖完全溶解。
4)关火,待汤凉透后倒入容器中,放入冰箱冷藏数小时即可食用。
2.加入红枣和莲子的甜冬瓜汤:
材料:冬瓜500克、冰糖适量、水适量、红枣适量、莲子适量。
步骤:
1)红枣、莲子浸泡30分钟,冬瓜去皮、去籽,切成块状。
2)将冬瓜、红枣、莲子放入煮锅中,加入适量的水,大火煮沸后改小火炖煮30分钟。
3)加入冰糖,继续炖煮5分钟,搅拌至糖完全溶解。
4)关火,待汤凉透后倒入容器中,放入冰箱冷藏数小时即可食用。
3.加入木瓜和红枣的甜冬瓜汤:
材料:冬瓜500克、冰糖适量、水适量、木瓜适量、红枣适量。
步骤:
1)木瓜去皮、去籽,切成块状。红枣浸泡30分钟,
2)将冬瓜、木瓜、红枣放入煮锅中,加入适量的水,大火煮沸后改小火炖煮30分钟。
3)加入冰糖,继续炖煮5分钟,搅拌至糖完全溶解。
4)关火,待汤凉透后倒入容器中,放入冰箱冷藏数小时即可食用。
以上是几种常见的甜冬瓜汤做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。
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