病人营养汤的做法大全
不同病情所需的营养汤种类繁多,以下是一些常见病人营养汤的做法大全:
1. 支气管炎澳洲银鲈鱼汤:
材料:澳洲银鲈鱼250克,豆腐100克,胡萝卜1根,青葱适量,姜片适量,盐适量。
做法:
1) 银鲈鱼洗净,剁成鱼块。
2) 胡萝卜切片,豆腐切块。
3) 锅中加适量水,放入姜片和青葱,煮沸。
4) 放入银鲈鱼块,煮至鱼熟。
5) 加入胡萝卜和豆腐,继续煮10分钟。
6) 汤内加盐调味,即可食用。
2. 腹泻白粥:
材料:大米50克,水适量。
做法:
1) 大米洗净,备用。
2) 锅中加入适量水,放入大米,煮沸后改小火煮20分钟,直到煮成粥状。
3) 根据个人口感,可以添加适量的水,使粥稀一些。
4) 煮好的白粥可根据口味做些调整,如加盐或者加一些煮熟的蔬菜,根据需要适量搭配。
3. 高血压西洋参炖鸡汤:
材料:鸡腿肉1块,干贝适量,西洋参适量,姜片适量,盐适量。
做法:
1) 鸡腿肉切块,干贝浸泡软后备用。
2) 锅中加适量水,放入鸡块,加姜片煮沸,去除浮沫。
3) 放入干贝和西洋参,改小火慢炖1-2小时。
4) 汤内加盐调味,即可食用。
4. 贫血红豆汤:
材料:红豆100克,红枣适量,莲子适量,枸杞适量。
做法:
1) 红豆洗净,放入锅中加适量水,煮沸后捞出备用。
2) 锅中加适量水,放入红豆、红枣、莲子和枸杞,煮沸。
3) 转小火慢炖1小时左右,煮至豆粒熟烂。
4) 汤内可以添加适量的红糖,根据个人口味调整甜度。
5. 肠胃不适薏仁粥:
材料:薏仁50克,白米50克,水适量。
做法:
1) 薏仁洗净,白米洗净,备用。
2) 锅中加入适量水,放入薏仁和白米,煮沸后改小火煮40分钟,直到煮成粥状。
3) 煮好的薏仁粥可以根据个人口感加入适量的水调整稠度。
4) 煮好的粥可以根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜调味。
以上是一些常见病人营养汤的做法大全,具体的病情还需根据医生的指导调整汤料和用量。在烹饪时也要注意卫生和营养均衡的原则。
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