豆花汤的做法大全
豆花汤是一道非常受欢迎的中式甜品,口感滑嫩,味道清甜。下面是豆花汤的几种做法:
1.红豆豆花汤:
材料:红豆、糯米、白糖、水、豆腐花。
做法:
1)将红豆洗净,放入锅中煮熟,并加入适量的水煮热;
2)将糯米浸泡2小时后,放入搅拌机中打成细糊状;
3)红豆煮熟后,将糯米糊倒入锅中,与红豆一起煮开,然后小火炖煮20分钟;
4)加入适量的白糖搅拌均匀,再炖煮5分钟;
5)最后,将豆腐花切成小块,放入碗中,倒入煮好的红豆糯米汤即可。
2.花生豆花汤:
材料:绿豆、花生、糖、水、豆腐花。
做法:
1)将绿豆和花生分别洗净,分别放入锅中煮熟;
2)将煮熟的花生用搅拌机打碎成细粉状,煮熟的绿豆稍微捣碎;
3)将煮熟的花生粉放入锅中,加入适量的水和糖,煮开后转小火继续搅拌煮5分钟;
4)将煮好的糊状物过滤掉渣滓,将清汤倒入碗中,加入适量的豆腐花即可。
3.芒果豆花汤:
材料:芒果、豆腐花、牛奶、白糖。
做法:
1)将芒果切成块,放入搅拌机中加入适量的牛奶和白糖,搅拌成糊状;
2)将豆腐花切成小块放入碗中,倒入搅拌好的芒果糊即可。
4.黑糖豆花汤:
材料:黑糖、水、豆腐花。
做法:
1)将黑糖和适量的水放入锅中煮开,煮至黑糖完全融化;
2)将豆腐花切成小块,放入碗中,倒入煮好的黑糖汤即可。
豆花汤的做法有很多种,可以根据自己的口味偏好进行调整。这些做法较为常见且简单,大家可以根据所需材料和口味选择适合自己的豆花汤方式。
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