鲜人参汤的做法大全
鲜人参汤是一道非常营养且滋补的汤品,下面给出一种常见的做法:
材料:
1根鲜人参
适量枸杞子
适量瘦肉片
适量鸡蛋
适量姜片
适量盐和胡椒粉
做法:
1. 首先将鲜人参洗净,用刀切成片状备用。
2. 瘦肉片用温水浸泡片刻后,再用清水冲洗干净,去除血水。
3. 烧一锅水,待水开后,将瘦肉片放入煮熟,捞出备用。
4. 取一只碗,打入一个蛋,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
5. 将姜片放入碗中,倒入一些凉开水,搅拌均匀制成姜汁。
6. 把煮熟的瘦肉片放入碗中,再加入鲜人参片和枸杞子,倒入姜汁。
7. 锅中加入适量的水,烧开后将碗放入锅中,用中小火隔水蒸煮10-15分钟即可。
8. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味,鲜人参汤即可享用。
这是一种简单的鲜人参汤的做法,可以根据个人口味进行调整。
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