鲜鱿汤的做法大全
鲜鱿汤的做法大全:
材料:
1. 新鲜鱿鱼
2. 鲜香菇
3. 鲜蔬菜(例如胡萝卜,豆芽等)
4. 鲜鸡蛋
5. 鲜虾
6. 葱姜蒜
7. 酱油
8. 盐
9. 香菜
步骤:
1. 准备材料。将鱿鱼清洗干净,切成适当的块状。香菇切片,蔬菜洗净切段,鸡蛋打散备用。
2. 切葱姜蒜成末备用。
3. 热锅烧油,先将葱姜蒜炒香。
4. 加入鱿鱼翻炒几分钟,使其变色。
5. 加入香菇和蔬菜,继续炒熟。
6. 倒入足够的水,将火调小煮沸。
7. 加入鸡蛋液,搅拌均匀。
8. 调入适量的酱油和盐,根据个人口味调整。
9. 煮开后煮2-3分钟即可取出,撒上香菜装饰。
小贴士:
可以根据个人喜好添加其他海鲜,如贝类,蟹肉等。
可以根据个人口味调整酱油和盐的用量。
可以根据个人喜好加入一些调味品,如辣椒粉,花椒粉等,增加味道。
这是一种基本的鲜鱿汤做法,你也可以根据个人喜好和口味进行调整和创新。祝你做出美味的鲜鱿汤!
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