又好吃又简单的家常菜
标题:香煎鸡腿
功效:丰富的蛋白质和营养成分,美味又营养均衡。
材料:
- 鸡腿 2只
- 生姜 1块
- 大蒜 2瓣
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 植物油 适量
做法步骤:
1. 鸡腿洗净备用。
2. 生姜剥皮,切成细丝状。
3. 大蒜切末。
4. 在鸡腿上涂抹适量的生抽,撒上盐和黑胡椒粉,放入碗中,加入适量的料酒搅拌均匀,腌制约15分钟。
5. 在平底锅中加热适量的植物油,放入腌制好的鸡腿,注意火候不要太大,用中小火煎至两面金黄,约8-10分钟。
6. 煎好的鸡腿放入碟子中备用。
7. 锅中的余油倒出,留少量底油,放入姜丝和大蒜末炒香。
8. 倒入少量生抽,搅拌均匀,翻炒约1分钟。
9. 将炒好的生姜蒜倒在煎好的鸡腿上即可。
注意事项:
1. 鸡腿在腌制时,可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或其他调味料。
2. 煎鸡腿时火候要掌握好,避免过度煎糊或生熟不均。
3. 姜丝和大蒜末的炒制时间不宜过长,以免糊焦影响口感。
尝试一下香煎鸡腿吧,简单易做,口感鲜美,营养丰富,是一道又好吃又简单的家常菜。
-
煮苹果连汤一起吃好吗
煮苹果连汤一起吃是可以的。煮苹果会使其变得柔软和甜美,而汤是一种液体食物,可以增加口感丰富度。你可以选择加入一些调料,如肉桂或姜,以增添味道。这种做法还可以使苹果中的营养成分更容易被身体吸收。总的来说,煮苹果连汤一起吃是一种美味且营养丰富的选择。...
-
笋能不能放蒜子一起炒
笋和蒜子可以一起炒。辣椒和蒜炒笋是一道常见的家常菜,蒜的香味能够给笋带来更多的味道。炒的过程中,可以先放入蒜末炒香,再加入笋片一起翻炒,炒至熟透即可。...
-
牛奶不能喝什么一起吃
牛奶一般不宜与以下食物搭配:1.柑橘类水果:柑橘类水果中的柠檬酸会与牛奶中的蛋白质结合,形成难以消化的物质,并引起肠胃不适。2.盐腌食物:咸腌食物中的盐分会阻碍胃液对蛋白质的分解,影响牛奶的消化和吸收。3.酸性食物:酸性食物如酸奶、醋、橘子等会使牛奶中的蛋白质...
-
鲫鱼跟什么不能一起吃吗
鲫鱼不宜与维C含量较高的食物一起食用,因为维C会降低鲫鱼中的维生素B1的含量,使其营养价值下降。所以,最好不要将鲫鱼与柑橘类等富含维C的食物一起食用。...