关于家常菜的女性知识

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家常菜做法制作简单菜肴

1、首先备齐材料。2、将煮熟的五花肉、肝、血肠、苦肠、大肠切片，酸菜投洗干净。3、准备一壶开水，先将焖烧杯预热，所有食材除了血肠，其它都用开水烫一下，控净水分。4、焖烧杯倒掉预热的水，加入除了血肠之外所有刚刚开水烫过...
五款家常菜做法大全五款家常菜怎么做

1、奶白鲫鱼汤原料：鲫鱼、姜、大蒜、小葱、油、盐、鸡精。锅里放油，烧热后，用铲推开。放鲫鱼略煎一下。煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水，碗就是你盛鱼汤的碗，放入姜和大蒜。盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟，汤就成白的了。如果...
西蓝花18种家常做法健康又美味的家常菜

1、西兰花圣诞树沙拉。做法：土豆洗净，削皮，切片，蒸熟。然后放进保鲜袋里，用擀面杖擀成土豆泥。堆在盘子中间，堆成一个小树的底座。西兰花掰成小块，过开水（可放少量盐和油调味），捞出备用玉米粒、青豆粒、胡萝卜丁，过开水（可放少量...
汤羹的做法大全家常菜

汤羹是一种汤类菜品，通常由肉类、海鲜、蔬菜等食材和调料熬煮而成。下面是几种常见的家常菜汤羹做法：1.鱼香肉丝汤羹：材料：猪肉丝、黑木耳、胡萝卜丝、豌豆、香菜，调料：生姜、蒜蓉、料酒、酱油、盐、淀粉。做法：将猪肉丝用料...
红烧茄子炒肉的做法相当好吃的家常菜

1、茄子洗净备用，五花肉提前从冰箱中拿出来化冻。五花肉切成块备用。2、关键的一步哦。茄子手掰成块，放入淡盐水中浸泡10分钟。这一步可以将茄子中的水分杀出，避免茄子炒出来以后水叽叽的，还能防止茄子饱吸过多的油分，影响...
夏天吃什么菜春天适合吃什么家常菜

1、炝菠菜：菠菜解热毒，通血脉。2、东北家常凉菜：酸甜微辣，爽口下饭。3、青椒炒鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质。4、土豆炖鸡腿：含有丰富的蛋白质，满足大家对肉的喜爱。5、紫菜汤：具有消暑热，清心火的功效，还可以调节身体的酸碱平衡...
猪肚的做法大全家常菜

以下是几种常见的家常菜猪肚的做法：1.红烧猪肚：材料：猪肚、姜、蒜、料酒、老抽、生抽、白糖、盐、鸡精、水淀粉。步骤：1）猪肚剁成小块，用清水烧开煮5分钟，捞出沥水。2）热锅加油，放姜和蒜爆炒，加入猪肚翻炒，加入料酒去腥。3）加入老...
简单的家常菜又好学又好吃

功效：此家常菜富含蛋白质和多种维生素，能提供充足的营养，并有助于增强免疫力和改善消化系统功能。材料：-鸡腿肉：2块-青椒：1个-红椒：1个-葱段：适量-姜片：适量-蒜瓣：适量-料酒：适量-生抽：适量-糖：适量-盐：适量-淀粉：适量-食用油：适量做...
豆角肉丁的做法是一道常见的家常菜

1、肉丁豆角是一道由里脊肉和豆角为主要材料做成的菜品，属于家常菜。2、里脊肉切丁，加少许水、生抽盐拌匀停20分钟左右待肉充分吸收了水分后加少许淀粉拌匀，再加点儿食用油拌下。3、炒锅放油，油温热时把肉丁放入翻炒，变色...
山药的做法大全家常菜

1.清炒山药材料：山药、蒜末、生姜末、盐、食用油。步骤：1)山药去皮切片。2)倒入油锅，加入蒜末、姜末炒香。3)加入山药翻炒均匀，加入适量盐调味即可。2.红烧山药材料：山药、红糖、生姜、八角、料酒、盐、食用油。步骤：1)山药...
油条如何做成家常菜油条竟然还能这样做菜

1、胡萝卜、青椒、香菜、姜切丝,香葱切丁。2、油条对半撕开后切成一口一个的小块儿。基围虾汆水变色后剥掉壳备用。事先调个汁。3、油锅烧热后撒入将死,大火爆炒出香味,放入胡萝卜、青椒丝翻炒至微微变色。4、将虾仁...
简单又好吃的饭家常菜

功效：这道家常菜富含蛋白质和纤维，营养丰富。它可以提供能量，增强身体免疫力，促进消化和血液循环。材料：-鸡腿：2只-蚝油：2汤匙-料酒：1汤匙-酱油：2汤匙-生姜：3片（切丝）-大蒜：2瓣（切碎）-盐：适量-白胡椒粉：适量-米醋：1汤匙-鸡精：适量-葱：适量...
简单又好吃的家常菜

1.麻婆豆腐：将豆腐切成块状，用油炸至金黄色，备用。锅中放入油，炒香姜蒜，加入肉末翻炒至熟，加入豆瓣酱、辣椒粉、酱油、盐和糖调味，加入少许水煮沸后放入豆腐，再煮几分钟即可。2.宫保鸡丁：将鸡胸肉切成小块，用盐、料酒、生粉腌制...
哪一些是我们平常需要注意的有毒家常菜

秋季天气天清气爽的，是一个非常适合健康养生的季节。有些夏天怕吃了全身都是汗的食物现在我们也又开始吃了，但是其实有一些我们平时吃的家常菜也可能是有毒的，今天在这边跟大家分享几种有毒的家常菜。方法/步骤1天气开始...
家常菜谱鱼的做法

鱼是中国菜肴中不可或缺的重要食材之一，它富含高质量的蛋白质和多种营养物质，对身体健康有许多好处。下面我将介绍几道简单易做的家常鱼菜谱。第一道菜是清蒸鱼。清蒸鱼是一道非常传统的烹饪方式，它能保持鱼肉的鲜嫩口感...
孕妇家常菜谱100道简单做法

作为孕妇，饮食健康是非常重要的，因为孕期的营养摄取对胎儿的成长和妈妈的健康都有着重要影响。下面是100道适合孕妇的家常菜谱，包含简单可行的做法，方便孕妇们选择健康的食谱。1.番茄鸡蛋面：将番茄和鸡蛋一起炒熟，放入面中...
家常菜简单做法

1.地三鲜材料：土豆、茄子、青椒、蒜瓣、葱段、酱油、盐、白糖、水淀粉、食用油做法：1)土豆和茄子切成块状，青椒切丝备用。2)热锅，加入适量的食用油。将土豆块煸炒至微黄色，盛出备用。3)同一锅中加入适量的食用油，加入葱段，蒜...
醋溜茄子的做法一道美味的家常菜

1、茄子切滚刀块，浸泡盐水中。2、下油锅炒软，加少量白醋。3、加少许生抽，番茄酱，少量陈醋和辣油，焖至熟烂。4、最后加盐调味，勾芡，撒少许糖收汁出锅。...
肉蒸蛋家常做法一道快手简单的家常菜

1、把4个鸡蛋加水，蛋和水的比例是1:1.5，也就是1个鸡蛋，加三个半鸡蛋壳的水，这样的量，4个鸡蛋就是6个蛋的水量。2、加少许盐充分搅匀，然后撇去泡沫（加温水，冷水都可以，我一直是加冷水，蒸出来的很好）3、撇去无泡沫。4、倒扣一个盘...
芦笋的做法家常菜炒芦笋

1、芦笋去掉根部较硬的部分，清洗2、把芦笋切斜刀的段3、准备一点肉，其实用不了很多，借味儿而已4、把葱段切成葱花5、开火后，热锅凉油，油热后放入肉片煸炒6、肉片变色后，放葱花，花椒面，盐，酱油7、放入芦笋段，继续煸炒8、约2分钟...
家常菜宫保鸡丁做法简简单单一道家常菜搞定了

1、刀将鸡腿的底部割一刀，露出鸡骨，再顺着鸡腿剔下鸡腿肉;2、将鸡腿肉切成小丁，加入盐，生粉和料酒等调味料，搅拌均匀后腌制一下;3、加入盐，糖，醋，酱油，生粉等调好调料汁备用;4、准备好其他调料：辣椒粉，葱，姜，蒜，花椒，辣椒，花生米，芹菜...
芋头鸭子的做法一道美味好吃的家常菜

1、芋头炖鸭子的做法：芋头洗净切块，倒入油锅炸片刻捞出备用2、鸭子剁小块，焯水备用。3、锅中倒入少许油，放入姜片和蒜瓣。4、倒入鸭块翻炒，放入盐、红糖、料酒、排骨味王，翻炒几下。5、再倒入芋头，味极鲜翻炒几下。6、最后倒...
四川菜谱家常菜做法大全四川菜谱家常菜做法技巧

1、辣炒刀豆食材：刀豆红椒蒜干辣椒植物油盐糖做法：每次做豆荚类都有些小心翼翼，因为如果火候不够，豆角不仅会有豆腥味和生硬感，搞不好还会引起食物中毒，但如果炒得太久，豆荚又很容易变成黄色，影响卖相。所以特意将刀豆都切。2...
家常菜的一般做法有什么做的步骤

1、准备好所需的食材。丝瓜，虾仁，酱油，盐，姜，蒜等等。2、首先将丝瓜的表皮削掉，然后切成块儿。3、虾仁可以直接买来速冻的，也可以选择新鲜的虾仁，然后去除掉虾线和虾壳备用。4、热锅凉油，油温上来之后放入姜蒜进去爆香，接着再加...
营养家常菜的做法----香菇炖鸡块营养又好吃

1、买回的鸡腿洗干净，剁小块，腌制一个小时。把剁好的鸡块的放进小盆里，加盐一勺半，鸡精一勺，十三香一勺，耗油两勺。这里的勺子是调味盒自带的小勺子，搅拌均匀。有料酒的可以加一些料酒，没有的可以不加2、香菇洗干净，去掉根部，切...