好吃又简单又好看的小吃
标题:美味可口的芝士烤鸡卷
功效:芝士烤鸡卷富含丰富的蛋白质和钙质,可提供身体所需的营养,并给味蕾带来独特的口感享受。它是一道简单又美味的小吃,适合用来招待客人或作为轻松的晚餐。
材料:
1. 鸡胸肉 2片
2. 芝士片 4片
3. 黄瓜 1根
4. 红椒 1个
5. 盐 适量
6. 黑胡椒粉 适量
7. 橄榄油 适量
做法步骤:
1. 准备鸡胸肉,将其剁成薄片。将鸡片拍松,并用刀背轻轻拍打,使其更加柔嫩。
2. 将鸡片放在平坦的工作台上,用刀削成长方形,并轻轻撒上少许盐和黑胡椒粉。同时,将黄瓜和红椒切成细长条状备用。
3. 在每片鸡胸肉上放置一片芝士,并将黄瓜和红椒放在芝士上。
4. 将鸡胸肉卷起来,用牙签固定住,确保芝士和蔬菜不会掉落。
5. 预热烤箱至180摄氏度。将烤盘刷上少量橄榄油,然后将鸡卷摆放在烤盘上。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱,并烤约20分钟,直至鸡肉熟透和表面呈金黄色。
7. 取出烤好的鸡卷,用刀将之前固定的牙签取出。将鸡卷切成小段,然后摆放在盘子上,即可享用。
注意事项:
1. 在选择鸡胸肉时,尽量选择新鲜且质地较嫩的肉块,这样烤制出来的鸡卷口感会更好。
2. 在卷起鸡胸肉时,要确保芝士和蔬菜均匀地分布在鸡片上,这样吃起来更加美味。
3. 烤盘要事先刷好橄榄油,以免鸡卷粘在烤盘上,难以翻转和取出。
4. 烤箱温度和时间需根据自家烤箱的特性和鸡胸肉的厚度进行调整,确保鸡肉完全煮熟,但不要过度烤制,以免变干。
这款芝士烤鸡卷既美味又简单,是一道适合任何场合的小吃。不论是招待客人还是享用休闲晚餐,它都能让你感受到美食带来的愉悦。赶快动手试试吧!
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