又简单又好吃的小烧烤
功效:小烧烤是一道美味的小吃,能够增加食欲,提供丰富的蛋白质和维生素。
材料:
- 鸡肉块
- 牛肉块
- 蔬菜(例如洋葱、彩椒、蘑菇等)
- 需要的调料(例如生姜、蒜、酱油、料酒、胡椒粉等)
做法步骤:
1. 将鸡肉块和牛肉块分别切成适合烧烤的大小。
2. 将蔬菜洗净切块。
3. 准备调料,将生姜和蒜剁碎,混合酱油、料酒和胡椒粉做成腌料。
4. 将鸡肉块和牛肉块分别放入腌料中,腌制15-30分钟,使其入味。
5. 在烧烤架上预热,将腌制好的肉块和蔬菜串在烤签上,放入烧烤架上烤熟,期间可以不断翻面,确保均匀受热。
6. 烧烤至肉块表面有金黄色,熟透即可。
注意事项:
1. 在腌制肉块时,可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他调料。
2. 烤熟的时间要掌握好,过火的肉块会变得干燥,不易咀嚼。
3. 在烧烤过程中,要注意防止食材掉落,可以用烤网或烤盘。
4. 烧烤时也可适度加入一些香草或香料,增加风味。
希望你能喜欢这道简单又好吃的小烧烤,快来尝试一下吧!
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