酥肉的汤做法大全

以下是酥肉的汤的几种做法：

1. 酥肉汤
材料：酥肉500克，姜片适量，葱段适量，清水适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，鸡精适量。

做法：
1）将酥肉洗净切块备用。
2）热锅加入适量油，将姜片煸香，然后加入酥肉煎至两面金黄。
3）加入适量清水，加入葱段和姜片，加入适量料酒焯水，去掉血水。
4）加入适量清水再煮沸，撇去浮沫，转小火慢炖约1-2小时。
5）加入适量盐、生抽、老抽、鸡精调味，再炖煮片刻即可。

2. 鲫鱼酥肉汤
材料：鲫鱼一个，酥肉200克，姜片适量，葱段适量，豆腐适量，清水适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，鸡精适量。

做法：
1）将鲫鱼清洗干净备用。
2）热锅加入适量油，将姜片煸香，然后加入酥肉煎至两面金黄。
3）加入适量清水，加入葱段和姜片，加入适量料酒焯水，去掉血水。
4）将鲫鱼和豆腐加入锅中，加入适量清水再煮沸，撇去浮沫，转小火慢炖约1-2小时。
5）加入适量盐、生抽、鸡精调味，再炖煮片刻即可。

3. 酥肉玉米汤
材料：酥肉200克，玉米粒适量，洋葱适量，清水适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量。

做法：
1）酥肉切小块备用，将洋葱切丁备用。
2）将适量清水煮沸，加入酥肉煮至变色，捞出备用。
3）另取一锅，加入适量清水，将玉米粒和洋葱一起煮熟。
4）将煮熟的玉米粒和洋葱倒入煮酥肉的锅中，加入适量清水和调味料。
5）煮沸后转小火炖煮片刻，即可出锅享用。

以上是几种酥肉汤的做法，希望对你有帮助。