醋椒豆腐汤的做法大全

以下是醋椒豆腐汤的几种常见做法：

1. 醋椒豆腐汤：
材料：豆腐、青椒、红椒、绿椒各适量，姜适量，醋、食盐适量。
做法：
1) 豆腐切块备用。
2) 青椒、红椒、绿椒切丝备用。
3) 锅中添加适量油，放入姜丝煸炒。
4) 加入适量水，煮沸后加入豆腐块。
5) 煮沸后，加入青椒、红椒、绿椒丝，继续煮2分钟。
6) 加入盐调味，最后加入适量醋即可。

2. 酸辣醋椒豆腐汤：
材料：豆腐、青椒、红椒、绿椒、胡萝卜各适量，姜适量，醋、辣椒油适量，食盐、鸡精适量。
做法：
1) 豆腐切块，青椒、红椒、绿椒切丝，胡萝卜切片备用。
2) 热锅冷油，姜蒜炒香。
3) 加入水煮沸，加入豆腐块。
4) 水煮沸后，加入青椒、红椒、绿椒丝和胡萝卜片，煮2分钟。
5) 加入适量盐、酸、鸡精，根据个人口味加入适量辣椒油即可。

3. 醋椒豆腐汤（家常版）：
材料：豆腐、青椒、干辣椒、葱姜蒜各适量，醋、食盐适量。
做法：
1) 豆腐切块，青椒切丝，葱姜蒜切末备用。
2) 锅中加入适量油烧热，放入干辣椒煸炒。
3) 加入葱姜蒜末炒香后，加入豆腐块和青椒丝煸炒。
4) 加入适量水，煮沸后加入盐调味。
5) 最后加入适量醋烧开即可。

以上是三种常见的醋椒豆腐汤做法，可以根据个人口味进行调整。