韩国简单汤的做法大全
1. 韩国泡菜汤
材料:
- 2杯韩国泡菜
- 1块豆腐,切成小块
- 1片猪肉片,切成小块
- 2杯清汤或水
- 2茶匙韩国辣椒粉
- 2茶匙韩国辣椒酱
- 2茶匙韩国味精
- 1个蛋,打匀
- 2茶匙韩国酱油
做法:
1. 将韩国泡菜切成小块。
2. 在一个大锅中,加入清汤或水,将豆腐和猪肉片一起加入锅中,煮沸。
3. 在锅中加入韩国辣椒粉,辣椒酱和味精,搅拌均匀。
4. 煮沸后,加入打匀的蛋,用筷子或铲子轻轻搅拌,使蛋团状。
5. 最后,用韩国酱油调味即可。
2. 韩式牛肉汤
材料:
- 250克牛肉,切成块
- 1个洋葱,切片
- 2个大蒜瓣,切碎
- 1个萝卜,切片
- 2个白萝卜,切片
- 1个葱,切碎
- 2个鸡蛋
- 盐和胡椒粉,适量
- 1茶匙韩国辣椒粉
- 2汤匙韩国酱油
- 1汤匙韩国味精粉
做法:
1. 在一个大锅中,加入水和牛肉,煮沸。
2. 将牛肉煮沸后,加入洋葱,大蒜,萝卜和白萝卜片,继续煮沸。
3. 在另一个锅中,将鸡蛋打散,煮成蛋花。
4. 在煮牛肉的锅中加入韩国辣椒粉,酱油和味精,搅拌均匀。
5. 将煮好的蛋花加入汤中,用葱碎进行装饰。
6. 最后,根据个人口味调味即可。
3. 韩式豆腐汤
材料:
- 1块豆腐,切成小块
- 1片牛肉,切成小块
- 1个洋葱,切碎
- 2个大蒜瓣,切碎
- 1个葱,切碎
- 4杯清汤或水
- 2汤匙韩国酱油
- 1汤匙韩国辣椒酱
- 1茶匙韩国辣椒粉
- 盐和胡椒粉,适量
做法:
1. 将豆腐切成小块。
2. 在一个大锅中,加入清汤或水,将豆腐和牛肉一起加入锅中,煮沸。
3. 在另一个锅中,加热韩国酱油,加入洋葱,大蒜和葱碎,煮沸。
4. 在煮好的豆腐和牛肉的锅中加入韩国辣椒酱和辣椒粉,搅拌均匀。
5. 煮沸后,根据个人口味用盐和胡椒粉调味即可。
这些是韩国常见的简单汤的做法,你可以根据自己的口味进行调整和创新。希望你喜欢!
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