关于头煲的女性知识

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咸鱼头煲什么汤怎么做

1、咸鱼头煲萝卜汤。2、咸鱼头2-3个，白萝卜500克、猪骨350克、蜜枣2个、生姜3片。3、咸鱼头用洗米水浸泡刷洗干净，煎至金黄色。4、和其他材料一起放入汤锅，大火煲开。5、改小火煲2小时，放盐调味，关火。需注意咸鱼头已经有...
五月艾草头煲鸡汤艾草煲鸡汤的简单做法

1、菜地里拔100克左右的艾草回来清洗干净。2、准备好适量的生姜，去掉皮洗干净切片。3、购买新鲜鸡肉300克，回来后洗净放入电饭锅内或汤锅内。4、加入生姜、艾草和适量的自来水。5、盖好电饭锅的盖子，插上电源按下按钮。6...
鲢鱼头煲怎么做鲢鱼头煲的制作方法

1、把六斤大的鲢鱼头准备好，一剖两半。2、放入姜、葱、料酒，小火煮开。3、煮十五分钟到二十分钟。4、捞出，放到外面拆骨头。5、姜葱下锅，放入猪油。6、轻轻地把鱼头放下去，辅料放虾籽、盐、火腿片、冬菇、螃蟹油。7、等待...
笋丝酸菜鱼头煲笋丝酸菜鱼头煲的做法

1、食材：笋丝160克、酸菜160克、鱼头480克、盐适量。2、笋丝洗净，沥干；酸菜剥叶，洗净，切大片。3、鱼头去鳃，洗净，拭干，入热油炸至酥黄。4、将笋丝、酸菜、鱼头盛入沙锅，加水至没过材料。5、以大火煮沸，改小火慢炖20分钟，试咸淡，酌...
猴头菇煲汤放什么一起煲为好猴头菇煲汤做法

1、主料：猴头菇15克、花胶15克、枸杞适量、黄豆适量、山药适量、玉竹适量、红枣适量、鸡肉500克。2、辅料：盐适量。3、鸡肉放入凉水中，大火煮开沸滚2分钟，然后将水倒掉，冲洗干净4、将所有煲汤材料洗净备用，鱼胶，猴头菇要提前...
猴头菇煲汤猴头菇煲鸭汤做法步骤

1、猴头菇浸泡至根部稍软。2、将猴头菇掰成小朵继续浸泡，还要适时换水。3、浸泡很的猴头菇入煮锅煮20分钟后捞出沥干水。4、将鸭洗干净，用冷水浸泡10分钟。5、将鸭斩小块儿。6、猴头菇放入砂锅，加葱姜、大料，再加适量水盖...
鱼头煲汤可以吗可以煲鱼头汤吗

1、鱼头煲汤是可以的。2、如果想让鱼头汤要煮白，前提是鱼头一定要煎的够香，够黄！前好之后，加入开水，大火煮，汤色很快就白了。制作过程中不要加任何调料，只在起锅前加盐和胡椒粉。可配白萝卜，豆腐，粉丝，视情况而定。本次的油菜太...
芋头能煲汤吗芋头怎么煲汤

芋头能煲汤，具体做法如下：1、排骨--500g（大概两根小排骨）、香芋一个、生姜一个。将猪肋排洗净斩成寸段，焯水捞出沥干；2、芋头洗净去皮，用挖球器挖成球状；3、青菜心洗净沥干；小枣洗净待用；4、葱姜洗净分别切段、片备用；5、锅内下...
鱼头粉鱼煲鱼头粉鱼煲做法

1、食材：鱼头、粉皮。2、辅料：葱、姜。3、胖鱼头治净后，下油锅煎至二面微黄。4、加入几片姜，几根葱和料酒盖上盖焖一下。5、加入温水，大火烧开后转中火。6、大约25分钟后粉皮、粉皮烧到透明即可约二三分钟。7、加入少许盐...
鱼头煲做法步骤鱼头煲怎么做好吃

1、食材：大头鱼800g，红葱头50g，蒜15g，姜15g，芹菜50g，泡米椒8g，红椒10g，胡椒粉1g，白酒5ml，生抽10ml，盐2g，生粉10g，蚝油3g，香菜适量，芝麻油少许。2、鱼头选大头鱼。洗净后斩成大小均匀的块状。3、小红葱头，蒜，姜，红椒切成片备用。4、芹菜...
芋头鸭煲芋头鸭煲怎么制作

1、食材：米鸭1/2只，芋头1/2个，姜末20公克，水600㏄，盐1小匙，椰奶100㏄。2、米鸭剁小块，放入滚水氽烫2分钟后捞出备用。3、芋头去皮洗净，切滚刀块备用。4、热油锅160℃，将芋头以小火炸至表面酥脆约5分钟，捞出沥干油分备用。5、热...
芋头煲鱼头汤步骤芋头煲鱼头汤做法步骤介绍

1、食材：芋头250克、鱼头1个、玉米油适量、盐少许。2、把芋头去皮后切成厚片。3、鱼头切成方块，姜丝、香葱准备好。4、开火下油，放芋头进去加适量的盐翻炒1分钟，捞上碗里。5、再开火下油，放姜丝进去爆香。6、鱼头下锅，加适...
骨头煲藕怎么做骨头煲藕做法

1、将莲藕切成楔形块状。2、烧一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。3、在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中，同时放入姜片、葱白，加盖高火清煮...
鱼头煲的做法鱼头煲怎么做好吃

1、食材：大鱼头一个（约重1000克）。2、料头：蒜4粒，青红椒各1个，姜20克（拍碎），长葱白20克，芫荽1棵。3、调味料：鸡粉8克，蚝油20克，酱油20克，黑椒汁40克，花生酱10克，玉米淀粉10克，麻油3克，胡椒粉3克，绍酒20克，精盐8克，白糖2克。4、先将大鱼头冲...
砂锅鱼头煲做法砂锅鱼头煲怎么做

1、材料：新鲜鱼头1个，豆腐4块。辅料：五花肉少许，土豆宽粉100克，大蒜1棵，香葱2根，生姜1块，高汤1碗。调料：油3茶匙，盐适量，蒸鱼酱油2茶匙，黑胡椒粉2茶匙。2、鱼头洗净，搽干水分；3、用2茶匙蒸鱼酱油抹匀，静置10分钟。4、五花肉洗净、去...
砂锅鱼头煲的做法砂锅鱼头煲怎么做

1、食材：鱼头1个、豆腐适量、油适量、葱姜蒜适量、辣椒适量、花椒适量、猪油适量、香菜适量。2、选择新鲜的胖鱼头，鱼头从中间剖开去腮，清洗干净，沥净水分。3、鱼头上均匀地撒上一层细盐，锅中放油烧热，鱼头分成两边分别放进...
怎样煲骨头汤如何煲骨头汤好吃

1、材料：小茴香10克，醋20克，八角10克，花椒10克，肉桂5克，醋20克，猪大排或者肘子骨300克。2、先把骨头放凉水浸泡20-30分钟。3、放入适量的水烧，水烧开后再把骨头放在锅里，放入骨头后再烧开，放入醋10克，再放入肉桂八角花椒小茴香，大...
骨头汤怎么煲骨头汤如何煲

1、食材：小茴香10克，醋20克，八角10克，花椒10克，肉桂5克，醋20克，猪大排或者肘子骨300克。2、先把骨头放凉水浸泡20-30分钟。3、放入适量的水烧，水烧开后再把骨头放在锅里，放入骨头后再烧开，放入醋10克，再放入肉桂八角花椒小茴香，大...
怎样煲鱼头汤才好喝怎样煲鱼头汤

1、鱼头豆腐。配料：嫩豆腐、大鱼头、姜丝、葱段、芫荽、植物油、盐、胡椒、料酒、肉汤、纯牛奶。2、豆腐吸水，洗净鱼头，切成两半。撒些盐，放在一边一会儿。3、取出锅，将油加热，取出姜丝炒香，然后将鱼头放入锅内煮至金黄色。4...
猴头菇花胶煲猴头菇花胶煲的做法

1、花胶适量，猴头菇适量，猪展肉适量，淮山适量，枸杞子适量，盐适量。2、猴头菇用水浸泡一晚发好。3、发制花胶：将花胶蒸半小时，然后放入冰水中，置于冰箱里24小时取出就行了。4、将花胶和猪展肉切块，焯水。5、将焯好水的花胶和猪...
猴头菇怎样煲汤猴头菇如何煲汤

1、干猴头菇30g、排骨400g、红枣5g、党参5g料酒1勺生姜10g枸杞少许、盐、适量。2、干猴头菇用清水浸透泡发。3、排骨放锅中加冷水，加1勺料酒去腥，水开撇去浮沫。4、浮沫撇干净后，煮5分钟左右就可以捞出排骨洗净备用。5、...
瘦肉炖螺头煲怎么做瘦肉炖螺头煲

1、材料：2-3人份干海螺头80克、青橄榄150克、瘦肉150克、姜：3片，水5碗。2、干螺头用清水泡软，去除杂物。3、瘦肉洗净切块，和螺头一起氽水捞起。4、青橄榄洗净，用刀拍破。5、煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个半小时，下...
猴头菇如何煲汤猴头菇怎么煲汤好喝

1、猴头菇先发泡，大约8-12个小时发泡完成。2、药材倒入清水，捞洗干净，红枣拍扁去核，加水，倒入锅中开火。3、姜切薄片，把菇撕开，等锅煮15到20分钟把菇倒进去。4、加入姜片和猪肚，转小火炖60至70分钟，倒入味精调味，捞出即可食用。...
锅鱼头云煲锅鱼头云煲的做法

1、1个鱼头、1块粉皮、3片姜片、1粒蒜头、1只鸡蛋、2只冬菇、6-8只豆卜、1/2棵西兰花、1汤匙豆瓣酱、盐及生抽各少许。2、把粉皮和冬菇浸软后切成小片待用。3、鱼头开边切成两份，用少许生抽，酒及胡椒粉腌过后，沾上鸡蛋及...
骨头煲汤方法骨头煲汤如何做

1、把骨头用凉水泡两次，泡出血水。有臭氧机的用它过一下更好，如果平时有每次买肉的时候，剩的一块块小的肉皮，也一同放进去。2、放骨头、凉水在高压锅里面煮，水开了之后去浮沫，注意这时候一定用平铲将锅底铲一下，因为锅底还附...