简单蘑菇汤的做法大全
以下是制作简单蘑菇汤的做法大全:
做法1:
材料:
- 鲜蘑菇 300 克
- 生姜 10 克
- 姜片 5 片
- 鸡蛋 1 个
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
步骤:
1. 鲜蘑菇去蒂洗净,切成薄片备用。
2. 生姜切成末,姜片备用。
3. 锅中加入适量水,烧开后放入蘑菇片和姜末煮开。
4. 调入适量的鸡精、盐和鸡粉,继续煮几分钟。
5. 取一个碗打入鸡蛋,搅匀后倒入锅中,用筷子轻轻搅拌。
6. 最后加入姜片煮沸,即可关火。即可。
做法2:
材料:
- 干香菇 10 克
- 鲜香菇 200 克
- 蔬菜(如胡萝卜、豌豆等)适量
- 洋葱 1 个
- 牛奶 300 毫升
- 鸡精 适量
- 盐 适量
步骤:
1. 干香菇用清水泡软,泡发后切成薄片备用。
2. 鲜香菇切成薄片,洋葱切成粒状。
3. 锅中加入适量水,将香菇片、洋葱和蔬菜一起放入锅中煮沸。
4. 煮开后加入牛奶,继续煮沸。
5. 最后加入鸡精和盐调味,即可关火。即可。
做法3:
材料:
- 香菇 200 克
- 鸡肉 100 克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 鸡蛋 1 个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
步骤:
1. 香菇去蒂洗净,切成薄片备用。
2. 鸡肉切成丁状,葱姜切末备用。
3. 锅中加入适量水,放入香菇片、鸡肉丁和葱姜末一起煮沸。
4. 煮开后加入鸡蛋打散,搅拌均匀。
5. 继续煮沸后加入盐和鸡精调味,即可关火。即可。
希望这些简单蘑菇汤的做法能够帮助到你!
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