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简单做汤的做法大全

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简单做汤的做法大全

以下是一些简单易做的汤的做法大全:

1. 番茄鸡蛋汤:
- 材料:番茄、鸡蛋、水、盐、胡椒粉。
- 做法:将番茄切碎,鸡蛋打散备用。锅中加入适量水煮沸,放入番茄,煮至番茄变软。然后倒入打散的鸡蛋,搅拌均匀,继续煮至鸡蛋熟透。最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

2. 酸辣汤:
- 材料:鸡肉、豆腐、胡萝卜、香菇、青葱、姜蒜、酸菜、鸡蛋、鸡精、盐、醋、辣椒油。
- 做法:将鸡肉切成丝状,胡萝卜切片,香菇切片,酸菜切碎备用。热锅加入适量油,放入姜蒜爆炒出香味,加入鸡肉丝翻炒至断生,然后加入适量水煮沸,放入豆腐、胡萝卜、香菇、酸菜煮熟。最后将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中搅拌,使鸡蛋凝固成丝状,加入适量醋、鸡精、盐和辣椒油调味即可。

3. 素菜汤:
- 材料:西兰花、胡萝卜、豆腐、金针菇、青葱、盐、鸡精。
- 做法:西兰花分小朵,胡萝卜切片,豆腐切块,金针菇切去底部。热锅加入适量水煮沸,放入西兰花、胡萝卜、豆腐、金针菇煮熟。加入适量盐和鸡精调味,撒上切碎的青葱即可。

4. 玉米鸡肉汤:
- 材料:鸡肉、玉米、洋葱、胡萝卜、青葱、盐、胡椒粉。
- 做法:将鸡肉切丁状,洋葱切片,胡萝卜切片,玉米切段。锅中加入适量水煮沸,放入鸡肉丁、洋葱、胡萝卜、玉米煮熟。最后加入适量盐和胡椒粉调味,撒上切碎的青葱即可。

这些都是简单易做的汤的做法,你可以根据个人口味进行调整。希望对你有帮助!

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