简单汤的做法大全
1. 素汤:
材料:
- 600毫升蔬菜高汤
- 蔬菜(例如胡萝卜、洋葱、西兰花等)
- 盐和胡椒粉调味
做法:
1.先将蔬菜切成块状。
2.在锅中加入蔬菜高汤,将蔬菜放入锅中。
3.将锅煮沸,然后将火调低焖煮10-15分钟,直到蔬菜变软。
4.将蔬菜捞出,用搅拌机或搅拌器将其打成泥状。
5.将蔬菜泥重新放入锅中,加入适量盐和胡椒粉调味。
6.再次将锅煮沸,然后煮1-2分钟即可享用。
2. 鸡肉汤:
材料:
- 600毫升鸡肉高汤
- 鸡胸肉(切块)
- 蔬菜(例如胡萝卜、洋葱、西兰花等)
- 盐和胡椒粉调味
做法:
1.先将蔬菜切成块状。
2.在锅中加入鸡肉高汤,将鸡胸肉和蔬菜放入锅中。
3.将锅煮沸,然后将火调低焖煮10-15分钟,直到鸡肉熟透和蔬菜变软。
4.将鸡胸肉取出,用叉子撕成细丝。
5.将蔬菜和鸡丝重新放入锅中,加入适量盐和胡椒粉调味。
6.再次将锅煮沸,然后煮1-2分钟即可享用。
3. 豆腐汤:
材料:
- 600毫升鸡肉高汤或蔬菜高汤
- 豆腐(切块)
- 蔬菜(例如胡萝卜、洋葱、西兰花等)
- 盐和胡椒粉调味
做法:
1.先将蔬菜切成块状。
2.在锅中加入高汤,将蔬菜和豆腐放入锅中。
3.将锅煮沸,然后将火调低焖煮10-15分钟,直到豆腐变软和蔬菜熟透。
4.加入适量盐和胡椒粉调味。
5.再次将锅煮沸,然后煮1-2分钟即可享用。
这些是简单汤的做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。
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