高压锅海带排骨汤的做法
高压锅海带排骨汤的做法如下:
材料:
- 海带:适量
- 排骨:适量
- 葱姜蒜:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 香菜:适量
步骤:
1. 海带提前泡发,洗净备用。
2. 锅中放入清水,加入排骨、料酒,大火煮沸去除血沫。然后将排骨捞出备用。
3. 将海带加入锅中,加入适量的水,放入煮排骨的锅中。
4. 加入葱段、姜片、蒜瓣,开启高压锅,调至煲汤档,煮约30分钟。
5. 关火后等压力释放完全,打开锅盖,加入适量的盐和鸡精进行调味。
6. 撒上香菜末即可食用。
注意事项:
- 在高压锅中煮海带排骨汤时,可以根据个人口味加入其他喜欢的配料,如豆腐等。
- 煮好的海带排骨汤可以根据个人口味加入适量的白胡椒粉增加香味。
- 在煲汤过程中,可以根据需要补充适量的水,以保持汤的浓稠度。
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