海带排骨汤的做法 高压锅
海带排骨汤是一道营养丰富的汤品,制作起来比较简单,使用高压锅可以节省烹饪时间,下面是海带排骨汤的高压锅做法:
材料:
1. 排骨适量
2. 海带适量
3. 姜片适量
4. 枸杞适量
5. 盐适量
6. 食用油适量
步骤:
1. 将排骨用水煮沸,捞出后用凉水冲洗干净,沥干备用。
2. 高压锅中加入适量食用油,放入姜片煸炒片刻,使香味出来。
3. 将炒好的姜片放入排骨中,用高压锅加压煮上15分钟。
4. 海带切成适当大小,用水洗净。
5. 将煮好的排骨倒入碗中,再放入切好的海带和适量的枸杞。
6. 加入适量的水,盖好高压锅,加压煮上30分钟。
7. 关火后,等待压力完全释放后打开高压锅,加入适量的盐调味即可。
温馨提示:
1. 使用高压锅煮汤要注意加水的量,不要超过锅体的容量范围。
2. 煮海带排骨汤时,可以根据个人口味加入适量的调料,如胡椒粉、料酒等。
3. 排骨可以提前焯水,这样可以去除血水,使汤品更清香。
4. 煮汤时注意火候,以免煮得太久而导致食材煮烂。
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