龙眼桂圆有什么区别 高营养的吃法你知道吗
很多人以为桂圆和龙眼是两种不同的食物,其实它们是同一种东西。只是不同的地方称呼方式存在着一定的区别。那么关于这种水果的高营养吃法你知道吗?养生达人来告诉你。
1、桂圆和龙眼是同一种东西
龙眼这种水果是南方特有的一种水果,生长在岭南一带。是一种即食水果,作为水果食用的时候,人们喜欢将它称为龙眼,也可以将它晒干,变成干果之后,很多人就将它称作是桂圆了。这种东西具有很多功效 是一种滋补身体的好食材,关于它的正确食用方法你知道吗?什么样的吃法营养价值才高呢?
2、可以直接作为水果食用
每年夏末秋初的时候,就是这种果子成熟的时候,但是很多人会将它进行冷藏保鲜,一直可以食用到冬季。到了新年的时候,很多很会购买这种水果去馈赠自己的朋友和家人,因为它的食用价值很高。
3、红枣桂圆红糖粥
需要的食材有干桂圆、大枣、大米、红枣。将桂圆的外壳和果核去除干净,只留下果肉。淘米结束之后,先将枣、桂圆肉和米一起放进锅里面,加入适量的水开始煮。
大约需要煮1个小小时,不要使用急火,等到大米开花了,就可以放一些红糖进去继续15分钟,然后盛出来吃。
4、桂圆药膳乌鸡
现在这个时候,应该要多吃一点具有滋补效果汤,平时不忙的时候,多给自己煲一些具有药膳效果的汤,选择好的食材。比如说枸杞、党参、桂圆肉这些。
将这些食材都先清洗干净,还购买一只新鲜的乌鸡,将鸡肉剁成合适的块状,上面的血水也冲洗干净。所有的食材都放进砂锅里面,使用中火慢炖。
等到汤水煮沸腾了,上面会有一些泡沫,将泡沫捞干净,将火调整为小火慢炖2个小时,加入一些冰糖进去,等到糖都融化了就好了。
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