怎么蒸山药好吃又简单
怎么蒸山药好吃又简单
功效:
山药是一种营养丰富的食材,富含多种维生素和矿物质,具有滋补养生、补脾益肺、健脾胃、润肺止咳等功效。蒸制山药可以保留其营养成分,使其口感更加细腻,适合各个年龄段的人食用。
材料:
- 新鲜山药一根
- 适量的清水
- 适量的食盐
- 适量的生姜片
做法步骤:
1. 将新鲜山药洗净,削去外皮,切成小块或者薄片,尽量保持均匀的大小,以便蒸熟均匀。
2. 将切好的山药放入蒸锅中,加入适量的清水,使水位稍高于山药,然后撒上一些食盐和生姜片,可以增加山药的香气。
3. 将蒸锅盖好,开大火蒸煮大约15-20分钟,直到山药变软糯,用筷子轻轻插入山药片中,能够轻松穿透即可。
4. 蒸熟的山药取出,沥干水分,可根据个人口味加入适量的食盐进行调味即可。
注意事项:
1. 蒸制山药时尽量不要加入过多的水,以免影响山药的口感和营养成分的流失。
2. 切山药时要注意刀具的锋利,以免受伤。
3. 蒸制时注意火候,不要蒸得过久,否则山药会变得泥糊状。
4. 在调味时可以根据个人口味加入适量的其他调料,如生抽、蒜末等,增加风味。
蒸制山药是一种健康、简单又美味的吃法。山药具有很高的食疗价值,适当地蒸制山药可以更好地发挥其功效,滋补身体。无论是老人、孩子还是女性朋友,都可以尝试蒸制山药作为一道营养丰富的家常菜,让餐桌更加健康美味。
-
鳖汤需要炖多久
炖鳖汤的时间取决于你使用的鳖的种类和大小,以及你想要的口感和浓度。一般来说,炖鳖汤需要至少2-3个小时,以确保鳖肉变得酥软,并且汤汁充分浓郁。有些人甚至选择更长时间地炖煮,以使鳖肉更加烂熟。总之,根据个人口味和鳖的品质,你可以根据需要调整炖煮的时间。...
-
菠菜不能同豆制品一起吃吗
菠菜和豆制品是可以一起吃的。菠菜和豆制品都含有丰富的营养成分,如蛋白质、纤维、维生素和矿物质等,对身体健康都有很大的好处。同时,菠菜中的维生素C还能促进豆制品中的铁的吸收。因此,将菠菜和豆制品搭配在一起食用,可以享受到更多的营养益处。不过,由于菠菜中富...
-
粥能不能和面条一起吃呀
当然可以一起吃粥和面条。很多地方有一种传统的菜肴叫做“粥面”,就是将面条和热粥一同盛在一个碗里吃。在中国很多地方,人们会将热粥倒在已经煮好的面条上,然后配上一些调料和配菜来享用。这种吃法不仅味道丰富,而且滋补营养。所以如果你喜欢,完全可以将粥和面条一...
-
黄豆银耳大枣姜一起煮好吗
黄豆、银耳、大枣和姜可以一起煮,这样煮出的汤会更加浓郁和香甜,而且能够相互补充营养。黄豆含有丰富的蛋白质和微量元素,银耳有润肺养颜的效果,大枣有益气补血的功效,姜有驱寒和增加食欲的作用。但注意患有胃寒或消化不良的人,姜的量要适量,不然可能会加重相关症状。...