2021年的红茶产品执行标准
2021年的红茶产品执行标准是指GB/T 14489-2018《红茶》标准。该标准规定了红茶的定义、分类、品质要求、检验方法和包装、储存、运输要求等方面的内容。
具体来说,该标准对红茶的分类方法进行了明确,包括了黑茶、红碎茶、红薄片茶、红工夫茶、滇红茶等几种类型。对不同种类的红茶都有相应的品质特点和要求,包括外观、香气、汤色、滋味等方面。
在检验方法方面,该标准规定了红茶的常规检验项目,如水分、挥发性成分和储存稳定性等。同时也包括了一些特殊检验项目,如咖啡因含量、茶多酚含量等。
此外,该标准还对红茶的包装、储存、运输要求进行了规定,包括储存温度、湿度、光照等条件。
总之,GB/T 14489-2018《红茶》标准为红茶产品的质量控制提供了明确的规范,使得消费者能够获得更好、更安全的红茶产品。
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