土豆丝汤的做法大全家常
土豆丝汤是一道简单又美味的家常汤品,下面是土豆丝汤的做法大全:
材料:
- 土豆:2个中等大小的土豆
- 肉丝:适量
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 白胡椒粉:适量
- 料酒:适量
- 水:适量
- 鸡蛋:1个
做法:
1. 准备材料:土豆洗净去皮切成细丝,葱姜蒜切末,肉丝用盐、胡椒粉、料酒腌制片刻。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜炒香。
3. 加入肉丝炒至变色。
4. 加入适量的水,待水开后加入土豆丝煮熟。
5. 煮至土豆丝变软时,打入鸡蛋搅拌均匀。
6. 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味。
7. 汤煮开后即可关火,撒入葱花点缀。
小贴士:
- 土豆丝的厚薄可以根据个人口味来调整。
- 不喜欢肉丝的可以不加,或者可以尝试换成其他喜欢的配菜,如青菜丝等。
- 汤的口味可以根据个人口味来调整,喜欢更浓郁的可以加入鸡骨浓汤或者鸡精增鲜。
土豆丝汤的做法就是这样啦,简单又美味,希望你喜欢!
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