搅团的家庭做法和配方 搅团的烹饪技巧分享
1、主料:面粉100克、面糊水200克、烧开水200克、加水100克、韭菜适量。
2、辅料:盐1勺、醋2勺、白糖1勺、水4勺、油泼辣子1勺、生抽1勺。
3、做法:
(1)100克面粉加200克水搅拌均匀,成面糊状。
(2)起锅烧200克开水。
(3)流线的方式将面糊倒入开水中,一边倒一边需要不停的搅拌。
(4)一直搅拌到光滑均匀,无颗粒,冒大泡。
(5)顺着锅边倒进去100克热水,大火煮沸之后改成小火,盖上锅盖,小火焖煮五分钟。
(6)空碗里放入盐醋生抽,纯净水油泼辣子搅拌均匀,做成料汁,再炒一盘子韭菜备用。
(7)五分钟之后打开锅盖,将面糊顺着一个方向搅拌,搅拌到水和面糊均匀光滑融为一体,全程保持小火,大约搅拌一分钟。
(8)将搅拌好的面糊倒入调好的料碗里。
(9)再放上韭菜即可用筷子加起来食用,或者用勺子挖着吃也可以。
-
女人戴什么玉最好最旺财
一般来说,中国传统文化认为戴翡翠可以旺财。翡翠被视为财富和好运的象征,因此在中国文化中,戴翡翠饰品被认为可以带来好运和财富。不过,这种信仰因人而异,有些人可能更倾向于其他类型的玉石或宝石。...
-
属马什么名字最旺
属马的人取名字时通常希望能带来好运和吉祥,所以选择一个有意义、寓意吉祥的名字是常见的做法。在选择名字时,可以考虑以下几个方面:1.**音韵美好**:名字的音韵要悦耳动听,让人一听就觉得顺口。2.**含义吉祥**:名字的含义最好是正面的、积极的,能够给人带来好运和幸福...
-
属猪财运最旺的属相是什么
属猪的人通常与属兔的人最相配,因为兔子和猪在中国文化中被认为是一对吉祥的组合。这种组合通常被认为能够带来财运和幸福。但是,财运的旺盛程度并不仅仅取决于属相,还受到个人的努力、智慧和运气等因素的影响。...
-
怎么在家上香供奉道教
在家供奉道教,首先要准备一些必要的物品,比如香炉、香、水、水碗、食品等。然后按照以下步骤进行:1.准备香炉:选择一个稳固的香炉,最好是金属或陶瓷制成的,以防止烟火引起的意外。2.准备香:选择纯净的香,可以是沉香、檀香等。点香前可以轻轻摇晃香支,让香味更加浓郁。3....