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草菇汤的家常做法大全

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草菇汤的家常做法大全

草菇汤是一道非常营养和美味的家常菜,下面是草菇汤的几种家常做法大全:

1. 草菇鸡汤:
材料:草菇、鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉。
做法:
1)草菇清洗干净,切片备用。
2)鸡肉切块,用开水焯水去血,备用。
3)锅中放入适量油,加入姜片和葱段煸炒出香味
4)加入鸡块翻炒至变色,加入料酒炒匀。
5)加入适量清水,大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
6)捞出姜片和葱段,加入草菇翻炒均匀,加盐和胡椒粉调味即可。

2. 草菇豆腐汤:
材料:草菇、豆腐、鸡蛋、姜片、葱段、盐、鸡精。
做法:
1)草菇清洗干净,切片备用。
2)豆腐切块,鸡蛋打散备用。
3)锅中放入适量油,加入姜片和葱段煸炒出香味。
4)加入草菇和豆腐煮沸,撇去浮沫后转小火煮5分钟。
5)将鸡蛋液慢慢倒入锅中,搅拌均匀。
6)加盐和鸡精调味即可。

3. 草菇鲍鱼汤:
材料:草菇、鲍鱼、生姜片、葱段、盐、料酒。
做法:
1)草菇清洗干净,切片备用。
2)鲍鱼用热水焯水后切片备用。
3)锅中放入适量油,加入生姜片和葱段煸炒出香味。
4)加入鲍鱼煸炒均匀,加入料酒继续炒至出香味。
5)加入适量清水,大火煮沸后转小火炖煮15分钟。
6)加入草菇翻炒均匀,加盐调味即可。

以上就是草菇汤的几种家常做法大全,可以根据个人口味选择喜欢的做法进行尝试。

标签:草菇 家常