家常菌菇汤的做法大全
家常菌菇汤的做法大全:
1. 香菇鸡汤
材料:
- 香菇 6-8 朵
- 鸡腿肉 2 个
- 姜片 3 片
- 葱段 1 根
- 温水 6 杯
- 盐适量
做法:
1. 将香菇清洗干净,切成薄片。
2. 鸡腿肉洗净,切块。
3. 在锅中加入温水,将鸡腿肉、香菇片、姜片和葱段放入锅中。
4. 将锅放在火上,煮沸后转小火慢炖40分钟。
5. 最后加入适量的盐调味即可。
2. 木耳鸡汤
材料:
- 木耳 20 克
- 鸡腿肉 2 个
- 姜片 3 片
- 葱段 1 根
- 温水 6 杯
- 盐适量
做法:
1. 木耳提前浸泡30分钟,清洗干净后泡发。
2. 鸡腿肉洗净,切块。
3. 在锅中加入温水,将鸡腿肉、泡发好的木耳片、姜片和葱段放入锅中。
4. 将锅放在火上,煮沸后转小火慢炖40分钟。
5. 最后加入适量的盐调味即可。
3. 蘑菇豆腐汤
材料:
- 鲜蘑菇 200 克
- 嫩豆腐 1 块
- 葱花适量
- 温水 6 杯
- 盐适量
做法:
1. 将鲜蘑菇切片,嫩豆腐切块备用。
2. 在锅中加入温水,将鲜蘑菇片和豆腐块放入锅中。
3. 将锅放在火上,煮沸后转小火慢炖15-20分钟。
4. 最后加入适量的盐调味,撒上葱花即可。
4. 香菇粟米汤
材料:
- 香菇 6-8 朵
- 罐装粟米 1 罐(约 300 克)
- 姜片 3 片
- 温水 6 杯
- 盐适量
做法:
1. 将香菇清洗干净,切成薄片。
2. 在锅中加入温水,将香菇片、姜片和罐装粟米放入锅中。
3. 将锅放在火上,煮沸后转小火慢炖20分钟。
4. 最后加入适量的盐调味即可。
以上就是几种常见的家常菌菇汤的做法。根据个人口味可以适量调整配料和调味。享受健康美味的汤品吧!
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