佛手瓜煲汤的做法大全
佛手瓜煲汤是一道非常清爽的汤,下面是一种简单的做法:
材料:
- 1个佛手瓜
- 适量的鸡肉或者瘦肉
- 适量的鲜香菇
- 适量的葱姜蒜
- 适量的盐和胡椒粉
步骤:
1. 鸡肉切成块状,鲜香菇切片,佛手瓜切成大小适中的块状备用。
2. 热锅加入少许油,放入葱姜蒜爆炒出香味,然后加入鸡肉炒熟。
3. 加入鲜香菇、佛手瓜块煸炒片刻。
4. 加入适量的清水,煮沸后转小火煲煮30分钟左右,直到佛手瓜熟软。
5. 汤里加入适量的盐和胡椒粉调味,煮沸后即可关火。
如果你喜欢口感更浓郁些,也可以加一点鲜奶或者鲜奶油调味。此外,你还可以根据个人口味加入一些其他的配料,如香菜、豆腐等,以增加汤的层次感和口感。
希望以上的做法对你有所帮助!
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