芸豆汤的做法大全
以下是芸豆汤的几种常见做法:
1. 清炖芸豆汤:
- 准备材料:芸豆适量、猪骨适量、生姜适量、盐适量。
- 将芸豆和猪骨洗净放入锅中,加入足够的水。
- 煮沸后,去掉浮沫,加入生姜片。
- 转小火炖煮2小时左右,最后加入适量盐即可。
2. 鸡肉芸豆汤:
- 准备材料:鸡肉适量、芸豆适量、胡萝卜适量、洋葱适量、盐适量、胡椒适量。
- 将鸡肉切块,胡萝卜和洋葱切丁。
- 将芸豆放入锅中煮沸,焯水后捞出备用。
- 锅中放水煮沸,加入鸡肉块、胡萝卜丁和洋葱丁,煮约20分钟。
- 最后加入焯水的芸豆,继续煮5分钟。
- 加入适量盐和胡椒粉调味即可食用。
3. 番茄芸豆汤:
- 准备材料:番茄适量、芸豆适量、洋葱适量、蒜适量、盐适量、胡椒粉适量。
- 番茄洗净,切成小块,洋葱和蒜切碎备用。
- 锅中放入少量油,烧热后加入洋葱和蒜爆炒。
- 加入番茄块翻炒均匀,煮出番茄的汁水。
- 加入芸豆翻炒均匀,再加适量水煮开。
- 保持小火炖煮20分钟,最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。
以上是几种常见的芸豆汤的做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。
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