超简单的又好吃的菜名
功效:提高免疫力,滋补身体。
材料:
- 鸡胸肉 200克
- 西兰花 1颗
- 蒜蓉 2勺
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 玉米淀粉 适量
做法步骤:
1. 将鸡胸肉切成块状,用盐、料酒、生姜腌制片刻。
2. 锅中放适量水,加入蒜蓉、生姜片,煮至水开。
3. 把腌制好的鸡块放入开水中,焯水至变白。
4. 捞出焯水的鸡块,控干水分备用。
5. 锅中加入适量食用油,放入蒜蓉炒香。
6. 加入焯水后的鸡块,翻炒均匀。
7. 加入适量酱油,翻炒均匀。
8. 加入适量水,烧开后放入西兰花。
9. 煮至西兰花变熟时,用玉米淀粉调成的水淀粉勾芡。
10. 等汤汁变浓稠时,即可出锅。
注意事项:
1. 腌制鸡块时可根据个人口味加入适量调料。
2. 煮鸡块时需要确保完全熟透。
3. 可根据个人喜好加入其他蔬菜调味。
4. 勾芡时,可根据喜好调节汤汁浓度。
这是一道超简单的又好吃的菜品,希望大家尽情享用!
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