超好吃又超简单的饭团
标题:香脆海苔鸡肉饭团
功效:
这款饭团以海苔的香脆和鸡肉的丰富蛋白质为特点,能够提供全面的营养,增强体力,同时也是一份方便携带的美味午餐选择。
材料:
- 2 杯日本短粒白米
- 200 克鸡胸肉
- 2 片紫菜海苔
- 2 汤匙酱油
- 1 汤匙清酒
- 1/2 茶匙盐
- 1/2 茶匙黑胡椒粉
- 1 茶匙芝麻油
- 1 汤匙白糖
- 1.5 杯水
- 食用油适量
做法步骤:
1. 将鸡胸肉切成小块,放入碗中加入酱油、清酒、盐、黑胡椒粉和白糖,搅拌均匀腌制15-20分钟,使其入味。
2. 将白米洗净后,放入电饭锅中加入适量的水煮熟。
3. 热锅冷油,将腌制好的鸡肉块放入锅中煎至两面金黄色。
4. 将煎好的鸡肉块捞出,切成小丁备用。
5. 紫菜海苔切成小块备用。
6. 煮好的熟饭放入大碗中,加入芝麻油拌匀。
7. 取一块海苔,在海苔中间铺上一些米饭,然后在米饭上放上一些鸡肉丁。
8. 将海苔从两侧向中间卷起,使其紧密包裹住饭团。
9. 将包好的饭团放在清水中稍微沾湿,以便黏合。
10. 将饭团切成适合食用的大小,即可享用美味的香脆海苔鸡肉饭团。
注意事项:
1. 在腌制鸡肉时,可以根据个人口味调整调料的用量。
2. 煎鸡肉时,火候要适中,避免煎糊或煎熟不透。
3. 切鸡肉和紫菜海苔时,手要保持干净,以免影响食物的卫生。
4. 包饭团时,饭要稍微湿润,这样才能更好地黏合。
这份香脆海苔鸡肉饭团不仅美味可口,而且做法简单,适合忙碌的现代人。无论是作为正餐还是外出携带的午餐,都是一个不错的选择。快来一起动手制作吧!
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