超简单又超好吃的美食
标题:超简单又超好吃的香煎鸡排
功效:
香煎鸡排是一道简单又美味的菜肴,鸡肉富含高质量蛋白质,可以增强身体的免疫力和肌肉的修复能力。这道菜同时也含有丰富的维生素和矿物质,有助于提供人体所需的营养。
材料:
- 2块鸡胸肉
- 适量的盐和黑胡椒粉
- 2汤匙橄榄油
- 适量的迷迭香(可选)
- 新鲜柠檬片(可选)
做法步骤:
1. 将鸡胸肉切成薄片,用刀背拍打鸡肉块,使其变薄更容易煎炸。
2. 在鸡胸肉两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉,让其入味。
3. 取一平底锅,加热橄榄油,待油热后将鸡胸肉块放入锅中煎炸。每面煎炸约需3-4分钟,直到鸡肉变得金黄酥脆。
4. 煎炸鸡胸肉时,可以撒上一些迷迭香,增添芳香味道。
5. 出锅前可以在煎炸鸡胸肉上放上一片新鲜的柠檬片,增加酸爽口感。
注意事项:
1. 切记煎炸鸡胸肉时要小心油溅,可以使用长柄锅铲,远离油烟。
2. 煎炸鸡胸肉时火候要适中,避免过度煎炸导致鸡肉干燥。
这道超简单又超好吃的香煎鸡排适合作为主菜和主食的搭配,既可口又营养。特别是搭配一些新鲜蔬菜和色拉,可以增加整道菜肴的口感层次。尝试一下吧,相信你也会爱上这道美食!
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