减肥小炒简单又好吃
功效:减肥小炒是一道低热量、低脂肪的菜品,非常适合减肥人群。它含有丰富的蔬菜和少量的瘦肉,提供了足够的营养,同时又不会让人摄入过多的热量。
材料:
1. 瘦肉片(鸡肉、猪肉或牛肉)200克
2. 蔬菜(例如胡萝卜、豆角、洋葱、青椒等)适量
3. 蒜末适量
4. 生姜末适量
5. 酱油适量
6. 料酒适量
7. 盐适量
8. 鸡精适量
9. 食用油适量
做法步骤:
1. 将瘦肉切成薄片,用料酒、酱油、盐和鸡精腌制10分钟。
2. 将蔬菜洗净切片或切丝备用。
3. 热锅冷油,将蒜末和姜末放入锅中煸炒出香味。
4. 加入腌制好的瘦肉片翻炒均匀,炒至变色。
5. 加入蔬菜继续翻炒,保持蔬菜脆嫩的口感。
6. 在炒制过程中,依个人口味加入适量的盐,鸡精和酱油调味。
7. 炒熟后即可享用。
注意事项:
1. 瘦肉片腌制时加入适量的料酒可以去腥提鲜。
2. 炒瘦肉片时要快速翻炒,以保持肉质的鲜嫩。
3. 蔬菜的炒制时间要适中,保持蔬菜的颜色和口感。
4. 调味时可以根据个人口味适量添加酱油,但不宜过多,以免增加热量。
愿你能享受这道简单又好吃的减肥小炒,尽情享受健康又美味的同时达到减肥的目的!
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